(vasep.com.vn) Trong tuần 37 (8–14/9/2025), giá cá tuyết H&G (bỏ đầu, moi ruột) của Na Uy và Nga tiếp tục tăng, đạt mức kỷ lục mới. Theo Undercurrent News, giá CIF Trung Quốc của cá tuyết Na Uy cỡ 1–2,5 kg đã lên 9.250 USD/tấn, tăng 75 USD/tấn so với tuần trước; cá tuyết Nga cỡ 1–2 kg đạt 8.500 USD/tấn, tăng 50 USD/tấn.

(vasep.com.vn) Tám tháng đầu năm 2025, XK cá tra đạt 1,4 tỷ USD, tăng 10% so với cùng kỳ năm 2024, khẳng định vai trò ngành hàng chủ lực của thủy sản Việt Nam. Nhóm các sản phẩm HS03 (tươi/đông lạnh/khô) đóng góp 1,383 tỷ USD, chiếm gần 98% tỷ trọng trong tổng giá trị cá tra XK sang các thị trường, trong đó phile cá tra đông lạnh mã HS0304 đạt hơn 1,1 tỷ USD, tăng 11% so với cùng kỳ năm ngoái – tiếp tục là sản phẩm chủ lực. Đáng chú ý, sản phẩm chế biến (HS16) đạt 36 triệu USD, tăng trưởng ấn tượng 32% so với cùng kỳ năm 2024, cho thấy những tín hiệu trong việc đa dạng hóa các sản phẩm GTGT.

Cá tra (pangasius) của Việt Nam vừa được đưa vào thực đơn tại chuỗi nhà hàng Kura Sushi – một trong những thương hiệu sushi nổi tiếng tại Nhật Bản. Đây được xem là bước tiến quan trọng trong việc khẳng định vị thế thủy sản Việt Nam trên thị trường khó tính này.

(vasep.com.vn) Hội nghị quốc tế về cá rô phi – TILAPIA 2025 sẽ diễn ra từ ngày 3–5/11/2025 tại Swissôtel Bangkok Ratchada, Thái Lan. Sự kiện do INFOFISH phối hợp với ISTA13, USSEC, FAO và Bộ Thủy sản Thái Lan tổ chức, được xem là diễn đàn toàn cầu quan trọng nhất về ngành cá rô phi, quy tụ các chuyên gia, nhà quản lý, doanh nghiệp và tổ chức quốc tế.

(vasep.com.vn) Trong tuần 37 (8–14/9/2025), giá phi lê cá rô phi đông lạnh từ Trung Quốc giảm thêm 0,10 USD/pound ở tất cả các cỡ (3–5 oz: 2,85 USD; 5–7 oz: 2,95 USD; 7–9 oz: 3,05 USD), phản ánh nhu cầu tiêu thụ mong manh tại Mỹ. Các nhà nhập khẩu rút lui trong giai đoạn nhu cầu chậm, chỉ bổ sung hàng một cách rời rạc.

(vasep.com.vn) Tại Hội thảo Đầu tư Nuôi trồng Thủy sản lần thứ IX ở Panama, ông Francisco Murillo – CEO Tropo Farms – cảnh báo tương lai ngành cá rô phi tại Mỹ đang đứng trước nguy cơ lớn khi thuế nhập khẩu 50% đối với Brazil có hiệu lực từ 1/8/2025. Brazil hiện chiếm tới 35% thị phần cá rô phi tươi sống tại Mỹ, với giá trị xuất khẩu năm 2024 đạt 52,3 triệu USD. Nếu xuất khẩu từ Brazil bị gián đoạn, khoảng trống cung ứng sẽ quá lớn để các nước khác như Colombia, Mexico hay Honduras có thể bù đắp trong ngắn hạn.

(vasep.com.vn) Mùa cá minh thái B tại Biển Bering (Mỹ) đang bước vào giai đoạn cuối, nhưng nhiều nhà máy chế biến ven bờ dự kiến dừng hoạt động từ đầu tháng 10, khiến nguy cơ tới 20% hạn ngạch chưa được khai thác. Tính đến ngày 6/9, sản lượng mới đạt 72% hạn ngạch, tương đương 233.000 tấn, giảm 16% so với cùng kỳ năm ngoái, còn lại khoảng 89.000 tấn chưa đánh bắt.

(vasep.com.vn) Tuần 38 (15–21/9/2025), giá cá rô phi tại trang trại ở miền Nam Trung Quốc tiếp tục giảm thêm 0,20 CNY/kg, xuống mức thấp kỷ lục. Tại Quảng Đông, giá cá 500–800g giao cho nhà máy chế biến giảm mạnh, nông dân buộc phải bán ra thị trường truyền thống với giá thấp để giải phóng ao nuôi. Ở Hải Nam, giá mua của nhà máy giảm còn 7,20 CNY/kg, trong khi Quảng Tây giữ ở mức tương tự.

Hải Phòng đang nhân rộng mô hình nuôi ếch trong lồng ghép cá rô phi theo tiêu chuẩn VietGAP, nhằm tận dụng hiệu quả diện tích mặt nước, giảm chi phí và bảo vệ môi trường. Mô hình thí điểm năm 2025 được thực hiện tại 3 hộ ở huyện Kiến Thụy và các xã Chấn Hưng, Vĩnh An; quy mô hơn 1.170 m² lồng trong diện tích ao khoảng 1,5 ha. Mật độ thả là 150 con ếch mỗi m² lồng, 1 con cá rô phi mỗi m² ao.

Cá basa từng là loài cá da trơn chủ lực tại An Giang, đặc biệt vùng Châu Đốc — nơi nghề nuôi cá bè basa phát triển nở rộ. Những năm 1970-80, nghề cá basa nuôi bè là nguồn thu chính của nhiều hộ dân, sản lượng đạt hàng chục ngàn tấn, nghề nuôi giúp người dân có thu nhập cao. Hình ảnh “cá bụng” — tên dân dã của cá basa — từng là biểu tượng của văn hóa sông nước và mùi vị đặc trưng vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

(vasep.com.vn) Trong tuần 36 (1–7/9/2025), thị trường cá thịt trắng Na Uy ghi nhận biến động lớn. Do nguồn cung cá tuyết tươi giảm tới 25% so với cùng kỳ năm ngoái, khối lượng đấu giá chỉ còn hơn 100 tấn, khiến giá dao động mạnh. Cá tuyết H&G tươi bán ở mức trên 60 NOK/kg, trong khi cá đông lạnh chỉ có 17 tấn được giao dịch, giá trung bình 75,5 NOK/kg.

(vasep.com.vn) Các chuyên gia hàng hải từ Chile và Peru đang phối hợp sử dụng kỹ thuật thủy âm để ước tính trữ lượng cá cơm ngoài khơi Nam Peru và Bắc Chile. Phương pháp này không xâm lấn, giúp phát hiện, định lượng và định vị đàn cá mà không cần đánh bắt trực tiếp, cung cấp dữ liệu chính xác cho việc quản lý bền vững nguồn lợi thủy sản.

(vasep.com.vn) Chỉ sau một tuần khai thác của mùa mới, giá cá thịt trắng tại Iceland đã tăng mạnh, đặc biệt là cá tuyết Đại Tây Dương (cod) và cá tuyết chấm đen (saithe). Theo ghi nhận, giá cá tuyết nguyên con loại 2–4 kg đã vượt mức 480 ISK/kg, trong khi loại trên 4 kg đạt gần 500 ISK/kg, tăng rõ rệt so với cuối mùa trước. Giá cá tuyết chấm đen cũng có xu hướng đi lên, phản ánh nhu cầu thị trường ổn định và nguồn cung đầu vụ hạn chế.

Phiên giao dịch ngày 15/9 chứng kiến sự bứt phá ấn tượng của nhóm cổ phiếu cá tra khi VHC và IDI đồng loạt tăng trần, còn ANV cũng tăng hơn 2%.

(vasep.com.vn) Thị trường nhập khẩu thủy sản của Hàn Quốc trong 8 tháng đầu năm 2025 ghi nhận những xu hướng trái chiều. Mặc dù khối lượng cá minh thái đông lạnh giảm mạnh, giá trị nhập khẩu lại tăng, trong khi nhập khẩu cá mòi đông lạnh tăng đột biến.