Mỗi năm, Việt Nam sản xuất khoảng 1,6 triệu tấn cá tra, nhưng chỉ 5–7% tiêu thụ trong nước, phần lớn dành cho xuất khẩu. Đây là nghịch lý khi cá tra có giá cạnh tranh, dinh dưỡng cao, song chưa được người tiêu dùng nội địa ưu tiên do thói quen chuộng cá đồng, cá biển.

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới được công bố tại cuộc họp thường niên lần thứ 7 của Hiệp hội các nhà sản xuất cá minh thái Alaska chính hiệu (GAPP) hôm 18/9 tại Seattle (Mỹ) xác nhận cá minh thái Alaska là một trong những nguồn protein có lượng khí thải nhà kính thấp nhất hiện nay.

(vasep.com.vn) Hai nghiên cứu mới được trình bày tại cuộc họp thường niên gần đây của Hiệp hội các nhà sản xuất cá minh thái Alaska chính hiệu (GAPP) đã tiết lộ tầm quan trọng về mặt kinh tế của nghề đánh bắt cá minh thái Alaska đối với nền kinh tế của cả tiểu bang và cả nước.

(vasep.com.vn) Hội đồng quản lý nuôi trồng thủy sản (ASC) đã công bố khởi động chương trình tham vấn các bên liên quan kéo dài 60 ngày về việc đưa các loài cá da trơn Clarias, Heterobranchus, Ictalurus, Ameiurus và Silurus vào Tiêu chuẩn trang trại ASC (ASC Farm Standard).

An Giang hiện có 18 doanh nghiệp và 23 nhà máy chế biến cá tra, với công suất hơn 350.000 tấn/năm. Để nâng cao chất lượng và hướng đến phát triển ổn định, tỉnh đang mở rộng mô hình nuôi cá tra ứng dụng công nghệ cao, thân thiện với môi trường, và gắn với truy xuất nguồn gốc phục vụ xuất khẩu.

Trong kế hoạch phát triển khu vực nông – lâm – thủy sản năm 2025, tỉnh Tây Ninh đặt mục tiêu sản lượng nuôi trồng và khai thác thủy sản là 174.800 tấn, trong đó riêng cá tra đạt 126.000 tấn. Việc này cho thấy cá tra được xem là đối tượng chủ lực trong phát triển thủy sản địa phương.

(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Biển (MSC) vừa công bố một cột mốc quan trọng trong ngành thủy sản: 75% lượng cá thịt trắng đánh bắt trên toàn cầu hiện đã đạt chứng nhận MSC về khai thác bền vững.

(vasep.com.vn) Trong tuần 37 (8–14/9/2025), giá cá tuyết H&G (bỏ đầu, moi ruột) của Na Uy và Nga tiếp tục tăng, đạt mức kỷ lục mới. Theo Undercurrent News, giá CIF Trung Quốc của cá tuyết Na Uy cỡ 1–2,5 kg đã lên 9.250 USD/tấn, tăng 75 USD/tấn so với tuần trước; cá tuyết Nga cỡ 1–2 kg đạt 8.500 USD/tấn, tăng 50 USD/tấn.

(vasep.com.vn) Tám tháng đầu năm 2025, XK cá tra đạt 1,4 tỷ USD, tăng 10% so với cùng kỳ năm 2024, khẳng định vai trò ngành hàng chủ lực của thủy sản Việt Nam. Nhóm các sản phẩm HS03 (tươi/đông lạnh/khô) đóng góp 1,383 tỷ USD, chiếm gần 98% tỷ trọng trong tổng giá trị cá tra XK sang các thị trường, trong đó phile cá tra đông lạnh mã HS0304 đạt hơn 1,1 tỷ USD, tăng 11% so với cùng kỳ năm ngoái – tiếp tục là sản phẩm chủ lực. Đáng chú ý, sản phẩm chế biến (HS16) đạt 36 triệu USD, tăng trưởng ấn tượng 32% so với cùng kỳ năm 2024, cho thấy những tín hiệu trong việc đa dạng hóa các sản phẩm GTGT.

Cá tra (pangasius) của Việt Nam vừa được đưa vào thực đơn tại chuỗi nhà hàng Kura Sushi – một trong những thương hiệu sushi nổi tiếng tại Nhật Bản. Đây được xem là bước tiến quan trọng trong việc khẳng định vị thế thủy sản Việt Nam trên thị trường khó tính này.

(vasep.com.vn) Hội nghị quốc tế về cá rô phi – TILAPIA 2025 sẽ diễn ra từ ngày 3–5/11/2025 tại Swissôtel Bangkok Ratchada, Thái Lan. Sự kiện do INFOFISH phối hợp với ISTA13, USSEC, FAO và Bộ Thủy sản Thái Lan tổ chức, được xem là diễn đàn toàn cầu quan trọng nhất về ngành cá rô phi, quy tụ các chuyên gia, nhà quản lý, doanh nghiệp và tổ chức quốc tế.

(vasep.com.vn) Mùa cá minh thái B tại Biển Bering (Mỹ) đang bước vào giai đoạn cuối, nhưng nhiều nhà máy chế biến ven bờ dự kiến dừng hoạt động từ đầu tháng 10, khiến nguy cơ tới 20% hạn ngạch chưa được khai thác. Tính đến ngày 6/9, sản lượng mới đạt 72% hạn ngạch, tương đương 233.000 tấn, giảm 16% so với cùng kỳ năm ngoái, còn lại khoảng 89.000 tấn chưa đánh bắt.

Cá basa từng là loài cá da trơn chủ lực tại An Giang, đặc biệt vùng Châu Đốc — nơi nghề nuôi cá bè basa phát triển nở rộ. Những năm 1970-80, nghề cá basa nuôi bè là nguồn thu chính của nhiều hộ dân, sản lượng đạt hàng chục ngàn tấn, nghề nuôi giúp người dân có thu nhập cao. Hình ảnh “cá bụng” — tên dân dã của cá basa — từng là biểu tượng của văn hóa sông nước và mùi vị đặc trưng vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

(vasep.com.vn) Trong tuần 36 (1–7/9/2025), thị trường cá thịt trắng Na Uy ghi nhận biến động lớn. Do nguồn cung cá tuyết tươi giảm tới 25% so với cùng kỳ năm ngoái, khối lượng đấu giá chỉ còn hơn 100 tấn, khiến giá dao động mạnh. Cá tuyết H&G tươi bán ở mức trên 60 NOK/kg, trong khi cá đông lạnh chỉ có 17 tấn được giao dịch, giá trung bình 75,5 NOK/kg.

(vasep.com.vn) Các chuyên gia hàng hải từ Chile và Peru đang phối hợp sử dụng kỹ thuật thủy âm để ước tính trữ lượng cá cơm ngoài khơi Nam Peru và Bắc Chile. Phương pháp này không xâm lấn, giúp phát hiện, định lượng và định vị đàn cá mà không cần đánh bắt trực tiếp, cung cấp dữ liệu chính xác cho việc quản lý bền vững nguồn lợi thủy sản.