(vasep.com.vn) Bên cạnh XK cá tra - sản phẩm cá thịt trắng chủ lực, Việt Nam cũng XK cá rô phi đến các thị trường trên thế giới. Tuy nhiên, sản lượng và giá trị còn khá “khiêm tốn” so với các đối thủ, và chiếm tỷ trọng rất nhỏ trong tổng XK cá thịt trắng Việt Nam ra thế giới. Một trong những nguyên nhân khiến XK cá rô phi Việt còn khiêm tốn đến từ chất lượng giống.

(vasep.com.vn) Theo báo cáo từ Peixe BR, Hiệp hội nuôi trồng thủy sản của Brazil, ngành nuôi trồng thủy sản của nước này đang trên đà mở rộng đáng kể vào năm 2025, nhờ vào sự gia tăng mạnh mẽ trong xuất khẩu cá, đặc biệt là cá rô phi, và sự tập trung liên tục vào tính bền vững.

(vasep.com.vn) Theo số liệu từ cơ quan thủy sản liên bang Rosrybolovstvo, sản lượng đánh bắt cá của Nga trong quý đầu tiên năm 2025 giảm so với cùng kỳ năm trước.

(vasep.com.vn) Ngành công nghiệp cá rô phi ở miền Nam Trung Quốc vẫn chưa chứng kiến sự sụt giảm lớn về giá nguyên liệu mặc dù Hoa Kỳ đã áp dụng mức thuế bổ sung 20% đối với tất cả hàng hóa Trung Quốc, nâng tổng mức thuế đối với cá rô phi lên 45%.

(vasep.com.vn) Mức thuế quan trả đũa mà Hoa Kỳ áp dụng đối với hàng hóa Trung Quốc sẽ có hiệu lực vào ngày 9/4, trong đó cá rô phi sẽ phải chịu mức phạt nặng.

(vasep.com.vn) Theo Nikolik – một nhà phân tích của Rabobank, ngành cá nước ngọt là một lĩnh vực khác mà Mỹ Latinh có thể thu hút được sự chú ý do thuế quan của Hoa Kỳ đối với hàng nhập khẩu từ Trung Quốc và Việt Nam. Trung Quốc, nơi cung cấp hơn 80% lượng phi lê cá rô phi đông lạnh tiêu thụ tại Hoa Kỳ, hiện phải đối mặt với mức thuế quan khủng khiếp 76%, trong khi hàng nhập khẩu từ Việt Nam phải chịu mức thuế cao tới 46%.

(vasep.com.vn) Bên cạnh cá tra - sản phẩm cá thịt trắng XK chủ lực, Việt Nam cũng là quốc gia XK cá rô phi, tuy nhiên, sản lượng và giá trị XK còn khá “khiêm tốn”. Trong khi đó, Trung Quốc vẫn là nhà sản xuất, người tiêu dùng và nhà XK lớn nhất, sản lượng tăng nhẹ và XK thay đổi ít. Indonesia và Brazil dẫn đầu về lượng sản lượng và mức tiêu thụ tăng vì cả hai nước đều có thị trường nội địa mạnh cũng như khối lượng XK đáng kể. Sự lớn mạnh của các đối thủ như Trung Quốc, Indonesia, Thái Lan, Ai Cập, Brazil, Colombia, Honduras luôn là rào cản có sức nặng đối với cá rô phi Việt Nam.

(vasep.com.vn) Ngành thủy sản định hướng đẩy mạnh lĩnh vực nuôi trồng, tuy nhiên, sẽ không phát triển mạnh về diện tích và chủ đích là nâng cao năng suất.

(vasep.com.vn) Mặc dù Hoa Kỳ áp dụng mức thuế 79% đối với các sản phẩm cá rô phi đông lạnh nhập khẩu từ Trung Quốc, các nhà xuất khẩu lớn của Trung Quốc vẫn cam kết với thị trường Hoa Kỳ cho đến hiện tại.

Singapore đang tiến gần đến thương mại hóa giống cá mới Xin Sea Perch, kết quả lai chéo giữa cá rô phi và cá rô ngọc sau bốn thế hệ nghiên cứu. Đây là bước đột phá giúp nâng cao khả năng cạnh tranh của ngành thủy sản, đa dạng hóa đối tượng nuôi trồng bên cạnh cá măng, cá mú và cá hồng.

Nuôi cá rô phi đơn tính không quá phức tạp, thích hợp với ao nuôi có diện tích từ 500 - 1.000m², độ sâu 1 - 1,5m, nhiệt độ nước từ 25 - 30°C và độ pH từ 7 - 8. Ao cần có hệ thống cấp thoát nước thuận tiện, nguồn nước sạch và dễ quản lý.

(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi và cá tra đang căng thẳng trước thời điểm Mỹ áp thuế ngày 9/4. Cá rô phi Trung Quốc có thể chịu thuế tới 79%, cá tra Việt Nam 46% (chưa tính cả thuế CBPG). Nhiều nhà xuất khẩu đẩy mạnh giao hàng, trong khi số khác chờ đợi. Giá bán vẫn ổn định do tồn kho vừa phải và chưa rõ cách thực thi thuế. Cá tra đối mặt nguồn cung hạn chế đến tháng 6.

Cá rô phi đã trở thành một trong những loại cá trắng được ưa chuộng nhất trên thế giới, nhờ giá thành hợp lý, dễ chế biến và nguồn cung dồi dào. Lần đầu tiên, tỉnh Sóc Trăng xây dựng nhà máy chế biến cá rô phi xuất khẩu, đánh dấu bước tiến mới trong đa dạng hóa ngành thủy sản. Đây được xem là hướng đi tiềm năng bên cạnh thế mạnh nuôi tôm của địa phương.

(vasep.com.vn) Cá rô phi là 1 trong những loài cá thịt trắng hàng đầu được người tiêu dùng tại Mỹ ưa thích. Mỹ đồng thời là thị trường tiêu thụ nhiều nhất các sản phẩm cá rô phi, trong khi đó Trung Quốc là nước sản xuất và XK lớn nhất. Tuy nhiên, với chính sách mới của Chính quyền Trump, các sản phẩm XK của Trung Quốc, trong đó có cá rô phi phải đối mặt với nhiều thách thức mới. Điều này có thể tạo ra cơ hội cho các nước XK khác, trong đó có Việt Nam.

(vasep.com.vn) Các nhà sản xuất surimi cá minh thái của Hoa Kỳ đang phải vật lộn để có được mức giá cao hơn cho loại surimi chất lượng thấp hơn bán sang châu Âu, sau khi đã tăng giá cho loại surimi chất lượng cao bán sang Nhật Bản trong mùa A.