(vasep.com.vn) Newfoundland và Labrador tổ chức hội nghị bàn tròn lần đầu tiên trong ngành thủy sản nhằm tìm giải pháp khắc phục bất ổn do mối đe dọa thuế quan từ Mỹ.

(vasep.com.vn) Quy mô thị trường bột cá toàn cầu được tính toán là 10,91 tỷ USD vào năm 2025 và dự kiến sẽ đạt khoảng 20,59 tỷ USD vào năm 2034, tăng tốc ở tốc độ CAGR là 7,31% từ năm 2025 đến năm 2034.

(vasep.com.vn) Thị trường hải sản Hoa Kỳ năm 2024 tiếp tục phát triển mạnh mẽ, với xu hướng ưa chuộng hải sản đánh bắt tự nhiên, sự gia tăng của các sản phẩm chế biến sẵn và tiện lợi, và hải sản vẫn được coi là một lựa chọn cao cấp, bổ dưỡng trong chế độ ăn của người tiêu dùng. Các xu hướng như sự tăng trưởng của sushi và hải sản đóng gói bảo quản lâu đang phản ánh sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng và nhu cầu tiện lợi của thị trường.

(vasep.com.vn) Người tiêu dùng Mỹ ngày càng có nhiều câu hỏi về hải sản nuôi trồng (các phương pháp nuôi, tác động môi trường, v.v.) và yêu cầu có thêm thông tin và minh bạch về hải sản. Mike Tobin, chủ sở hữu của Fresh Catch, một chợ hải sản và nhà hàng tại miền Tây New York, chia sẻ quan điểm của mình về tầm quan trọng của tính bền vững, giá trị của các thành phần tự nhiên và cách mà kỳ vọng của người tiêu dùng đang định hình các quyết định chọn nguồn cung.

(vasep.com.vn) Cá hồi, bạch tuộc, cá vược tươi và cá vược biển, cũng như cá tuyết phi lê - bốn nhóm hải sản mà ngành công nghiệp hải sản châu Âu đang lo ngại khi Tổng thống Mỹ Donald Trump có thể áp dụng thêm thuế nhập khẩu. Ngày 4/2/2025, Mỹ đã áp đặt mức thuế 10% đối với tất cả các mặt hàng nhập khẩu từ Trung Quốc, trong khi thuế đối với Mexico và Canada đã bị trì hoãn. Các báo cáo gần đây cho thấy Trump đang xem xét áp dụng thuế 10% tương tự đối với các mặt hàng nhập khẩu từ EU, với khả năng thực thi "rất sớm."

(vasep.com.vn) Thị trường hải sản bền vững tại Anh và Ireland đang chứng kiến mức tăng trưởng ấn tượng, với chi tiêu của người tiêu dùng cho các sản phẩm được chứng nhận MSC (Marine Stewardship Council) tăng 12% trong năm qua, đạt mức kỷ lục 1,5 tỷ bảng Anh. Những con số này không chỉ phản ánh tầm quan trọng ngày càng tăng của chứng nhận sinh thái, mà còn chứng minh rằng người tiêu dùng đang trở nên nhận thức rõ hơn về việc lựa chọn các sản phẩm hải sản từ nguồn gốc có trách nhiệm.

(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi của Brazil đang phát triển mạnh mẽ, với mục tiêu chiếm lĩnh thị trường Mỹ vào năm 2025. Trong một cuộc phỏng vấn với tờ O Presente Rural, ông Francisco Medeiros, Chủ tịch Peixe BR, cho biết ngành này đặt mục tiêu xuất khẩu hơn 100 triệu USD cá rô phi sang Mỹ trong năm nay, chứng tỏ sự tăng trưởng của Brazil trong phân khúc này.

(vasep.com.vn) Năm 2024, Trung Quốc chứng kiến sự sụt giảm đáng kể trong lượng nhập khẩu hàu, ảnh hưởng nghiêm trọng đến các quốc gia cung cấp chủ yếu, đặc biệt là Pháp. Dữ liệu hải quan chính thức cho thấy Trung Quốc chỉ nhập khẩu 1.570 tấn hàu trong năm 2024, giảm mạnh so với 2.090 tấn vào năm 2023 và 2.130 tấn vào năm 2022.

(vasep.com.vn) Sản lượng cá rô phi toàn cầu tiếp tục tăng trưởng, dù nhu cầu tại Hoa Kỳ đang có dấu hiệu suy yếu. Hiện tại, xuất khẩu cá rô phi của Trung Quốc sang Hoa Kỳ đang phải đối mặt với mức thuế 25%. Báo cáo chuyên sâu của NFI dự đoán rằng cá tra có thể sẽ thay thế phần lớn thị phần cá rô phi vào năm 2025.

(vasep.com.vn) Nhu cầu về nhuyễn thể hai mảnh vỏ ở châu Âu đang gia tăng mạnh mẽ, khi người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến việc lựa chọn hải sản bền vững. Theo Hệ thống Thông tin Thương mại Cá và Nghề cá Toàn cầu (FAO-Globefish) thuộc Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc, nhuyễn thể hai mảnh vỏ vẫn được xem là lựa chọn lý tưởng cho những người tiêu dùng có ý thức bảo vệ môi trường.

(vasep.com.vn) Mức giá hiện tại đối với cá minh thái bỏ đầu và ruột (H&G) của Nga không hợp lý khi xét đến mức giá thị trường của cá phi lê đông lạnh một lần.

(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi của Brazil đã bước vào năm 2025 với xu hướng giá liên tục giảm, bắt đầu từ tháng 3 năm 2024 và kéo dài trong suốt cả năm.

(vasep.com.vn) Việt Nam được đánh giá nằm trong top 4 các nước có nguy cơ bị ảnh hưởng nhất trước những chính sách mới của chính quyền Tổng thống Trump. Tuy nhiên, chưa thể đoán định được liệu thủy sản Việt Nam có bị áp mức thuế mới hay không và khi nào sẽ bị áp dụng, vì điều đó còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Tuy nhiên với những động thái của Hoa Kỳ với các nước Trung Quốc, Canada, Mexico thì có một số cơ hội và thách thức đan xen đối với thủy sản Việt Nam trên thị trường thế giới, trong đó tập trung chủ yếu ở 2 thị trường Trung Quốc và Canada.

(vasep.com.vn) Dữ liệu mới dự đoán ngành nhà hàng Hoa Kỳ sẽ đạt doanh thu 1,5 nghìn tỷ USD (1,4 nghìn tỷ EUR) trong năm nay, bất chấp vô số thách thức kinh tế tiềm ẩn.

(vasep.com.vn) Một cuộc khảo sát gần đây do Forsea Foods Ltd., công ty tiên phong trong lĩnh vực hải sản nuôi cấy, cho thấy người tiêu dùng Nhật Bản đang ngày càng cởi mở với cá chình nuôi như một giải pháp thay thế bền vững và tiết kiệm chi phí cho nguồn cá chình tự nhiên đang ngày càng suy giảm. Cuộc khảo sát, được thực hiện vào tháng 1 năm 2025 với 2.000 người tham gia, làm nổi bật tiềm năng của cá chình nuôi cấy trong việc đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng, đặc biệt tại Nhật Bản, nơi tiêu thụ gần một nửa nguồn cung cá chình nước ngọt toàn cầu.