(vasep.com.vn) Nofima, Đại học Bergen và NORCE mở rộng Trung tâm Công nghệ Thức ăn thủy sản nhằm hỗ trợ phát triển và thử nghiệm các nguyên liệu thức ăn mới, thành phần nguyên liệu và thức ăn thủy sản.
Hội đồng Nghiên cứu Na Uy đã lựa chọn giai đoạn II của Trung tâm Công nghệ Thức ăn thủy sản để cấp vốn, trong khuôn khổ khoản đầu tư 1,24 tỷ NOK (130 triệu USD) cho 18 dự án cơ sở hạ tầng nghiên cứu quốc gia.
Động thái này khẳng định tầm nhìn chiến lược của Na Uy trong việc duy trì vị thế dẫn đầu về công nghệ thủy sản, đồng thời tạo bước đệm quan trọng nhằm thúc đẩy quá trình chuyển đổi xanh trong chuỗi cung ứng thức ăn chăn nuôi.
Tiếp nối nền tảng từ Giai đoạn I (thành lập năm 2015), dự án mới sẽ tiếp tục do Nofima dẫn dắt, phối hợp chặt chẽ cùng Đại học Bergen và tổ chức NORCE. Theo đó, trung tâm sẽ cung cấp cho các doanh nghiệp và tổ chức nghiên cứu một hệ sinh thái cơ sở vật chất tiên tiến nhằm thử nghiệm, chế biến và xây dựng công thức từ các nguồn nguyên liệu thô thế hệ mới. Việc nâng cấp hạ tầng cho phép đánh giá chính xác hiệu quả dinh dưỡng ở cả quy mô nghiên cứu vi mô lẫn ứng dụng sản xuất công nghiệp. Điều này giúp ngành công nghiệp sinh học tối ưu hóa hoạt động sản xuất và giảm dần sự phụ thuộc vào các thành phần nguyên liệu truyền thống.
Đại diện Nofima, ông Tor Andreas Samuelsen và Giám đốc Nghiên cứu Erik-Jan Lock, cùng nhận định nguồn vốn mới sẽ củng cố vững chắc năng lực R&D (nghiên cứu và phát triển) của Na Uy. Trọng tâm của khoản đầu tư là mở rộng năng lực khám phá nguyên liệu mới, đồng thời phân tích chuyên sâu về khả năng chuyển hóa thức ăn của vật nuôi. Đích đến cuối cùng của chiến lược nâng cấp này là giải quyết bài toán phát triển bền vững. Bằng cách thúc đẩy đổi mới sáng tạo trong việc sử dụng và khai thác tài nguyên, Giai đoạn II được kỳ vọng sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao, tạo đòn bẩy phát triển toàn diện cho toàn bộ chuỗi giá trị ngành thủy sản.