(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang bước vào giai đoạn chuyển đổi quan trọng, khi nhu cầu về thức ăn bền vững, hiệu quả chi phí và có thể mở rộng ngày càng cấp thiết. Các nguồn thức ăn truyền thống như bột cá, dầu cá đang dần nhường chỗ cho thế hệ nguyên liệu mới như protein côn trùng, dầu tảo, và protein đơn bào từ vi khuẩn – không chỉ là giải pháp thay thế mà là nhân tố chiến lược cho tương lai.