(vasep.com.vn) Ngành chế biến thủy sản Tây Ban Nha trong mùa Giáng sinh chứng kiến mức độ hoạt động tăng mạnh, khi giai đoạn này đóng góp tới 30% doanh thu hằng năm của doanh nghiệp. Các ngành như đồ hộp, ướp muối và hun khói đều đẩy nhanh sản xuất để đáp ứng nhu cầu cao điểm, dù thị trường năm nay ghi nhận mức tiêu thụ thận trọng hơn do giá cả tăng và xu hướng người dân ăn uống ngoài hàng quán nhiều hơn. 

(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu tròn 30 năm Việt Nam và Hoa Kỳ bình thường hóa quan hệ ngoại giao (1995–2025). Cùng với tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế của đất nước, thương mại thủy sản Việt Nam – Hoa Kỳ đã trải qua một chặng đường tăng trưởng đặc biệt ấn tượng, từ quy mô vài chục triệu USD ban đầu lên gần 2 tỷ USD mỗi năm, đưa Mỹ trở thành thị trường xuất khẩu thủy sản số một của Việt Nam trong nhiều năm liên tiếp.

(vasep.com.vn) Dữ liệu nhập khẩu tôm mới nhất của Mỹ—được công bố ngay sau thời gian chính phủ tạm ngừng hoạt động—cho thấy tổng lượng nhập khẩu 8 tháng đầu năm vẫn tăng mạnh so với cùng kỳ, nhưng tháng 8 đã xuất hiện cú giảm tốc đầu tiên kể từ đầu năm 2025. Đây cũng là thời điểm Tổng thống Donald Trump áp dụng thuế đối ứng đối với tôm nhập khẩu.

(vasep.com.vn) Giá sò điệp tại Nhật Bản đã tăng gần gấp ba lần trong vòng năm năm, chủ yếu do sản lượng đánh bắt giảm và xuất khẩu mạnh sang Đông Nam Á và Hoa Kỳ. Tại chợ bán buôn trung tâm Sapporo, giá sò điệp tách vỏ từ mức 2.166 yên/kg (năm năm trước) đã tăng lên 6.051 yên/kg vào tháng 10 năm nay. Việc mở rộng kênh bán hàng quốc tế cùng tình trạng nước biển ấm lên khiến sản lượng năm 2025 sụt giảm mạnh, đẩy giá lên cao đúng vào mùa cao điểm quà tặng cuối năm.

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu đột phá về dinh dưỡng vừa khẳng định protein đơn bào (BSCP) chiết xuất từ vi khuẩn methanotroph có thể trở thành nguyên liệu thức ăn bền vững, thay thế bột cá trong nuôi tôm.

Biến đổi khí hậu đang gây sức ép ngày càng lớn lên ngành thủy sản Việt Nam, đặc biệt tại Đồng bằng sông Cửu Long – vùng sản xuất tôm trọng điểm của cả nước. Xâm nhập mặn, hạn hán, nước biển dâng và thời tiết cực đoan khiến môi trường nuôi tôm biến động mạnh, làm tăng chi phí đầu tư, rủi ro dịch bệnh và đe dọa sinh kế hàng trăm nghìn hộ dân. Ước tính thiệt hại do lũ lụt và biến động khí hậu có thể ảnh hưởng tới khoảng 1,1 triệu tấn thủy sản nuôi mỗi năm, tương đương gần 1 tỷ USD.

(vasep.com.vn) Nuôi cá rô phi Na Uy dòng đơn tính Genomar đang mở ra hướng phát triển mới cho nuôi trồng thủy sản tại Gia Lai. Được triển khai thí điểm từ năm 2023, mô hình tận dụng lợi thế nguồn nước từ công trình Ayun Hạ và hạ tầng ao nuôi sẵn có, đồng thời giới thiệu một loài cá nuôi mới có nhiều ưu điểm: tốc độ sinh trưởng nhanh, sức đề kháng tốt, ít dịch bệnh và chất lượng thịt dày, thơm. Đây là dòng rô phi đơn tính có khả năng đồng đều kích cỡ, phù hợp mô hình nuôi thương phẩm quy mô hộ dân. 

(vasep.com.vn) Theo số liệu Hải quan Trung Quốc, tính đến hết tháng 10/2025, tổng giá trị nhập khẩu tôm của Trung Quốc đạt khoảng 4,3 tỷ USD, tăng 10% so với cùng kỳ, trong khi sản lượng chỉ nhích nhẹ 1%. Điều này cho thấy người tiêu dùng Trung Quốc sẵn sàng chi trả cao hơn cho các sản phẩm tôm, kéo theo giá bán bình quân tăng lên.

(vasep.com.vn) Ngành tôm từ lâu đã giữ vai trò quan trọng trong nền kinh tế Thái Lan, đặc biệt tại khu vực hạ lưu phía Nam giáp Vịnh Thái Lan, nơi đóng góp hơn 10% tổng sản lượng tôm của cả nước. Tuy nhiên, lĩnh vực này đang chịu tác động nặng nề sau đợt lũ lịch sử vừa qua ở miền Nam.

Tỉnh Thanh Hóa đang ghi nhận những bước phát triển ấn tượng trong ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, với các mô hình ứng dụng công nghệ cao ngày càng được nhân rộng.

(vasep.com.vn) Trên bản đồ thị trường cá ngừ thế giới, Thụy Điển không phải là một cái tên nổi bật, nhưng lại là “thị trường ngách” có sức nặng về hình ảnh và biên lợi nhuận đối với các doanh nghiệp XK cá ngừ, nhất là những nhà xuất khẩu biết cách chơi cuộc chơi bền vững và khác biệt.

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhiều vùng nuôi tôm tại Hà Tĩnh chịu rủi ro cao do biến đổi khí hậu, dịch bệnh và chi phí đầu vào tăng, việc chuyển đổi sang đối tượng nuôi phù hợp hơn được xem là nhu cầu cấp thiết. Cá chim vây vàng được lựa chọn thử nghiệm vì khả năng thích nghi tốt với nước lợ, sinh trưởng nhanh, sức đề kháng cao và có thị trường tiêu thụ ổn định. Bên cạnh đó, hạ tầng ao nuôi tôm hiện có có thể tận dụng hiệu quả, giúp giảm thiểu tình trạng ao bỏ hoang. 

(vasep.com.vn) Sở Nông nghiệp và Môi trường Đồng Tháp cho biết giá trị sản xuất thủy sản năm 2025 ước đạt 26.510 tỷ đồng, chiếm hơn 30% giá trị sản xuất toàn ngành nông nghiệp và tăng 4,26% so cùng kỳ. Sản lượng thủy sản toàn tỉnh dự kiến vượt 1 triệu tấn, trong đó sản lượng nuôi đạt hơn 934.000 tấn. 

(vasep.com.vn) Trong 10 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu cá và thủy sản của Nga sang Trung Quốc đạt 2,5 tỷ USD, tăng 15% so với cùng kỳ năm trước. Mức tăng trưởng này giúp Nga rút ngắn đáng kể khoảng cách với Ecuador – quốc gia hiện dẫn đầu thị trường với khoảng 2,7 tỷ USD. Thông tin được công bố bởi trung tâm liên bang “Agroexport” dựa trên dữ liệu của Tổng cục Hải quan Trung Quốc.

(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) vừa giới thiệu khuôn khổ chiến lược mới nhằm phát triển nền kinh tế sinh học EU có tính cạnh tranh và bền vững hơn, dựa trên việc khai thác nguồn tài nguyên sinh học tái tạo từ đất liền và biển, bao gồm thủy sản và nuôi trồng thủy sản. EC cho rằng kinh tế sinh học sẽ hỗ trợ chuyển dịch sang mô hình tuần hoàn và giảm phụ thuộc nhiên liệu hóa thạch.