(vasep.com.vn) Bước sang năm 2026, thị trường cá thịt trắng tại Mỹ và châu Âu tiếp tục vận động theo những thay đổi rõ nét trong hành vi tiêu dùng, chịu tác động đồng thời từ xu hướng dinh dưỡng, yêu cầu bền vững và bối cảnh kinh tế còn nhiều thận trọng. Thay vì chỉ ưu tiên giá cả, người tiêu dùng tại hai khu vực này ngày càng chú trọng đến giá trị dinh dưỡng, nguồn gốc sản phẩm và mức độ tiện lợi trong sử dụng.

(vasep.com.vn) Không chỉ tăng trưởng hai con số, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam đang cho thấy một “điểm rơi” đáng chú ý cuối năm: EU bứt tốc gần gấp đôi, Trung Quốc & Hồng Kông tăng mạnh, trong khi thị trường lớn nhất Hàn Quốc lại phát tín hiệu chững trong tháng 11. Theo số liệu Hải quan Việt Nam, 11 tháng đầu năm 2025 kim ngạch chả cá & surimi đạt 327 triệu USD, tăng 22% so với cùng kỳ 2024; riêng tháng 11/2025 đạt 35 triệu USD, tăng 5%. Đây là cơ sở quan trọng để doanh nghiệp xuất khẩu nhìn lại cấu trúc thị trường, mức độ cạnh tranh và chuẩn bị chiến lược đơn hàng cho năm 2026.

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đã ban hành Quy định ủy quyền (Delegated Regulation (EU) 2025/1449) sửa đổi Phụ lục III của Quy định (EC) số 853/2004, nhằm siết chặt điều kiện đông lạnh cá ngừ (tuna) dùng cho tiêu thụ trực tiếp cho con người.

(vasep.com.vn) Trong khi xuất khẩu tôm Việt Nam sang EU vẫn duy trì tăng trưởng khả quan trong năm 2025, một số quy định mới liên quan đến phúc lợi động vật đang dần chuyển từ “khuyến nghị đạo đức” sang yêu cầu bắt buộc, có khả năng tái định hình chuỗi cung ứng tôm vào thị trường này từ năm 2026 trở đi.

(vasep.com.vn) Liên minh Châu Âu (EU) vừa hoàn tất thỏa thuận về hạn ngạch đánh bắt thủy sản 2026 trên cả vùng biển trong và ngoài EU, bao gồm Đại Tây Dương, Bắc Hải, Địa Trung Hải và Biển Đen. Hầu hết các loài đều giảm tổng lượng cho phép khai thác (TAC), ngoại trừ tôm Norway Lobster và một số loài megrim và cá cơm ở một số khu vực được tăng hạn ngạch.

(vasep.com.vn) Trong một cuộc họp mang tính then chốt, các Bộ trưởng Thủy sản Liên minh châu Âu (EU) đã đạt được thỏa thuận về hạn ngạch và cơ hội khai thác thủy sản năm 2026 tại các khu vực Đại Tây Dương, Biển Bắc, Địa Trung Hải và Biển Đen. Tuy nhiên, Ủy ban châu Âu (EC) đã bày tỏ sự phản đối mạnh mẽ, cho biết không thể tán thành phương án thỏa hiệp vừa đạt được, đặc biệt đối với lưu vực Địa Trung Hải.

(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) vừa công bố khuôn khổ chiến lược mới cho “Nền kinh tế sinh học cạnh tranh và bền vững của EU”, nhằm thúc đẩy các ngành sử dụng tài nguyên sinh học và giảm phụ thuộc vào vật liệu có nguồn gốc hóa thạch. Theo EC, kinh tế sinh học hiện đóng góp khoảng 2,7 nghìn tỷ EUR cho kinh tế EU trong năm 2023, tạo việc làm cho hơn 17,1 triệu lao động – tương đương 8% lực lượng lao động toàn khối. Mỗi việc làm trực tiếp trong lĩnh vực này được cho là tạo ra ba việc làm gián tiếp, với các ứng dụng trải rộng từ hóa chất sinh học từ tảo, vật liệu xây dựng sinh học, nhựa sinh học đến phân bón và sợi dệt.

(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) vừa công bố bản điều chỉnh đề xuất cơ hội khai thác thủy sản năm 2026 tại Địa Trung Hải và Biển Đen, nhằm phản ánh những tiến triển trong công tác bảo tồn nhưng vẫn duy trì mục tiêu phục hồi các đàn cá suy kiệt. Quyết định cuối cùng sẽ được đưa ra tại cuộc họp Hội đồng Bộ trưởng Nông nghiệp và Thủy sản EU (AGRIFISH) vào tháng 12.

(vasep.com.vn) Báo cáo kinh tế thường niên 2025 do Ủy ban châu Âu công bố cho thấy triển vọng lạc quan đối với ngành khai thác thủy sản EU, với lợi nhuận hoạt động dự kiến đạt 567 triệu EUR trong năm 2025. Con số này vượt kết quả của cả năm 2023 và 2024, đánh dấu tín hiệu phục hồi rõ rệt nhờ hạn ngạch bền vững và chi phí nhiên liệu giảm.

(vasep.com.vn) Trong 3 năm trở lại đây, thị trường Hà Lan ghi nhận xu hướng gia tăng rõ rệt trong hoạt động nhập khẩu cá ngừ, phản ánh sự phục hồi mạnh mẽ nhu cầu thủy sản tại quốc gia vốn được xem là cửa ngõ quan trọng của châu Âu. Theo các dữ liệu thống kê của Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC), NK cá ngừ của Hà Lan trong 8 tháng đầu năm 2025 đã tăng 24% so với cùng kỳ, cho thấy nhu cầu NK đang tiếp tục mở rộng.

(vasep.com.vn) Cá hồi Scotland đã chính thức nhận được quy chế chỉ dẫn địa lý được bảo hộ (PGI) trên toàn Liên minh châu Âu, theo thông tin từ tổ chức Salmon Scotland. Danh hiệu này giúp người tiêu dùng châu Âu nhận biết rõ nguồn gốc sản phẩm và đảm bảo rằng “Scottish salmon” trên thị trường EU thực sự đến từ Scotland – quốc gia vốn nổi tiếng với sản phẩm cá hồi chất lượng cao.

(vasep.com.vn) Ủy ban Châu Âu vừa ban hành các quy định cập nhật về kiểm soát hoạt động đánh bắt thủy sản trong khuôn khổ Chính sách Thủy sản chung, với mục tiêu đơn giản hóa thủ tục, đồng bộ hóa yêu cầu trong toàn Liên minh và thúc đẩy khai thác biển bền vững. Quy định áp dụng cho cả tàu cá EU và tàu nước ngoài hoạt động trong vùng biển của Liên minh, dự kiến có hiệu lực từ ngày 10/1/2026.

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt nghiêm trọng các sản phẩm cá thịt trắng – nhóm sản phẩm chủ lực của ngành chế biến thủy sản. Tình hình được dự báo sẽ trở nên căng thẳng hơn vào năm 2026 khi các rào cản thuế quan đối với thủy sản nhập khẩu từ Nga chính thức có hiệu lực, làm suy giảm đáng kể nguồn cung vốn phụ thuộc lớn vào thị trường này.

(vasep.com.vn) Theo số liệu mới nhất, nhập khẩu tôm đông lạnh thô (Penaeus) và tôm giá trị gia tăng từ châu Á, Mỹ Latinh và châu Phi vào EU đạt 41.771 tấn trong tháng 9, tăng 9% so với cùng kỳ. Dù vẫn tăng trưởng, mức này đã chậm lại so với giai đoạn tăng hai chữ số từ tháng 3 đến tháng 7 và mức phục hồi mạnh của tháng 8. Lũy kế 9 tháng đạt 332.097 tấn, tăng 18% so với cùng kỳ, cho thấy nhu cầu EU vẫn cao hơn đáng kể so với năm trước. Về giá trị, nhập khẩu tháng 9 đạt 256 triệu euro (+9% YoY), đưa tổng 9 tháng lên 2,1 tỷ euro (+22%), phản ánh mức giá EUR/kg cao hơn trong năm 2024.

(vasep.com.vn) Trong tháng 9/2025, Nga ghi nhận mức tăng gần 25% trong xuất khẩu đồ ăn vặt từ cá (fish snacks) sang Liên minh châu Âu, đạt tổng giá trị 2,4 triệu EUR – mức cao nhất kể từ tháng 5, theo số liệu Eurostat.