(vasep.com.vn) China Starfish, nhà chế biến cá minh thái lớn nhất Trung Quốc cho biết họ sẽ tiếp tục NK cá minh thái bỏ đầu và bỏ ruột (H&G) của Nga vào năm 2024 với tiêu chí nguyên liệu chất lượng và giá ưu đãi.

(vasep.com.vn) Sau khi tăng trưởng cao trong tháng 1/2024, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam đã giảm mạnh trong tháng 2, giảm 52% đạt hơn 37 triệu USD. XK sang các thị trường chính phần lớn đều giảm.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu Chả cá và Surimi của Việt Nam tháng 2/2024 giảm mạnh so với cùng kỳ. Tính đến hết tháng 2/2024, XK nhóm sản phẩm này đã giảm 14%, đạt 37 triệu USD.

(vasep.com.vn) Russian Fishery Company (RFC) dự báo sản lượng surimi tăng khoảng 37% lên 41.000 tấn năm 2024. Công ty đang dần dần thuyết phục người mua ở Trung Quốc chuyển sang surimi cá minh thái thay vì surimi nước ấm.

(vasep.com.vn) Nhập khẩu phi lê cá minh thái của khối EU - 27 đạt kỷ lục trong tháng 12/2023 với hơn 43.000 tấn, cao hơn 11.000 tấn so với kỷ lục trước đó vào tháng 11/2017. Điều này cho thấy giá nguyên liệu cá minh thái H&G Nga trong ngắn hạn có khả năng tăng nhẹ.

(vasep.com.vn) Theo cơ quan thủy sản Nga Rosrybolovstvo, 2 tháng đầu năm 2024, sản lượng đánh bắt cá minh thái và cá trích Thái Bình Dương ở vùng Viễn Đông đã tăng đáng kể so với cùng kỳ năm trước, chủ yếu tăng ở Biển Okhotsk và Biển Bering.

(vasep.com.vn) Công ty thu hoạch cá minh thái lớn nhất của Nga, Công ty Thủy sản Nga (RFC), đã sản xuất 30.000 tấn surimi cá minh thái vào năm 2023, tăng 2,4 lần so với năm trước. RFC chiếm hơn 60% trong tổng sản lượng 48.000 tấn surimi của Nga vào năm 2023.

(vasep.com.vn) Năm 2023, XK chả cá và surimi của Việt Nam sụt giảm liên tục từ đầu năm. Nhưng bước sang năm 2024, XK chả cá và surimi đã tăng trở lại trong tháng đầu năm. Giá trị XK trong tháng 1/2024 đạt hơn 26 triệu USD, tăng 32% so với cùng kỳ năm 2023. Tuy nhiên, con số này vẫn thấp 20% hơn so với cùng kỳ năm 2022.

(vasep.com.vn) Chiều ngày 06/3/2024, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đã tổ chức thành công cuộc họp quý 1/2024 (cuộc họp định kỳ đầu tiên) của Câu lạc bộ (CLB) Doanh nghiệp Surimi và Bột cá VASEP tại văn phòng VASEP tại Tp.Hồ Chí Minh.

(vasep.com.vn) Các nhà sản xuất cá minh thái Alaska của Mỹ tập trung nhiều hơn vào sản xuất phile hơn surimi trong 5 tuần đầu tiên của vụ A ở Biển Bering.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu surimi của Việt Nam tháng đã có có sự tăng trưởng khả quan trong tháng đầu năm 2024. Kim ngạch XK đạt 26 triệu USD, tăng 32% so với cùng kỳ năm 2023.

(vasep.com.vn) Theo một báo cáo của Suisan Keizai Shimbun, sản lượng surimi của Nhật Bản tính riêng tháng 12/2023 đạt 44.175 tấn, tăng 0,7% so cùng kỳ 2022, đánh dấu 12 tháng tăng trưởng liên tiếp và nâng tổng sản lượng cả năm lên 461.711 tấn, tăng 11,8%.

(vasep.com.vn) Kibun Foods và Ichimasa Kamaboko, các nhà chế biến surimi hàng đầu Nhật Bản, gần đây đã công bố kết quả tài chính khả quan trong năm 2023 nhờ điều chỉnh giá và giảm chi phí nguyên liệu thô.

(vasep.com.vn) Giá philê cá minh thái từ Trung Quốc, Nga và Mỹ dường như vẫn chưa chạm đáy, dự đoán 2024 sẽ là một năm khó khăn cho ngành.

(vasep.com.vn) Nhu cầu surimi của Nhật Bản đang phục hồi với sự tăng trở lại lượng hàng tồn kho và sản lượng thành phẩm, theo dữ liệu ngành công nghiệp Nhật Bản.