(vasep.com.vn) 5 tháng đầu năm 2024, XK chả cá và surimi của Việt Nam đạt hớn 106 triệu USD, giảm 15%. Hiện các sản phẩm chả cá và surimi của Việt Nam XK được sang 34 thị trường trên thế giới. Trong đó, Hàn Quốc, Thái Lan, Trung Quốc và Hongkong, Nhật Bản và EU là 5 thị trường NK nhiều nhất mặt hàng này của Việt Nam.

(vasep.com.vn) Tại Hội nghị toàn thể Hội viên VASEP năm 2024 tổ chức ngày 10/6/2024, ông Ngô Minh Phương - CEO Công ty TNHH Việt Trường đã có bài tham luận về tiềm năng xuất khẩu surimi Việt Nam, những khó khăn, thách thức và một số chia sẻ, kiến nghị để phát triển bền vững ngành hàng.

(vasep.com.vn) Suzuhiro Kamaboko, nhà sản xuất surimi thành phẩm của Nhật Bản, đã ra mắt sản phẩm bột surimi tiện lợi dành riêng cho phân khúc dịch vụ ăn uống cao cấp tại châu Á.

(vasep.com.vn) Nhà xuất khẩu cá tra lớn nhất Việt Nam, Vĩnh Hoàn, đã đầu tư vào sản xuất surimi, bao gồm cả surimi khối block và thanh cua.

(vasep.com.vn) Theo số liệu thống kê của Hải quan Hàn Quốc, nhập khẩu surimi nhiệt đới đông lạnh (trừ surimi cá minh thái và cá tuyết cod) của nước này trong tháng 4/2024 đạt gần 7 nghìn tấn, tăng 12% so với cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 4 tháng đầu năm 2024, NK nhóm sản phẩm này vào Hàn Quốc đạt gần 36 nghìn tấn, giảm 11% so với năm 2023.

(vasep.com.vn) Công ty nắm giữ hạn ngạch đánh bắt cá minh thái lớn nhất của Nga, Russian Fishery Company (RFC), đã nâng dự báo sản lượng surimi của Nga lên hơn 160.000 tấn vào năm 2028. Con số này lạc quan hơn dự báo trước đó tại diễn đàn ngành diễn ra vào tháng 11 năm ngoái tại Bangkok, Thái Lan.

(vasep.com.vn) Nhà cung cấp surimi Thái Lan Lucky Union có kế hoạch đầu tư khoảng 50 triệu USD để mở một nhà máy chế biến surimi mới trong vòng 3 năm.

(vasep.com.vn) Nhà sản xuất thành phẩm surimi lớn của Thái Lan, Thaveevong Indudustry (TVI), vừa tung ra sản phẩm mới kết hợp thanh cua và salad rong biển cho thị trường bán lẻ trong nước.

(vasep.com.vn) Theo Hải quan Thái Lan, xuất khẩu surimi và thịt cá đông lạnh của nước này trong 3 tháng đầu năm 2024 đạt tổng cộng 6.226 tấn, tăng 60% so với cùng kỳ năm ngoái.

(vasep.com.vn) Chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn thứ hai ở Nhật Bản, FamilyMart, đã bắt đầu bán món sushi cuộn cầu gai và trứng cá hồi mô phỏng làm từ surimi cá minh thái và dầu thực vật.

(vasep.com.vn) Tháng 4/2024, XK chả cá và surimi của Việt Nam tiếp tục sụt giảm. Giá trị XK nhóm sản phẩm này của Việt Nam trong 4 tháng đầu năm 2024 đạt 83 triệu USD, giảm 12% so với cùng kỳ.

(vasep.com.vn) Tháng 3 và tháng 4/2024, Trung Quốc nhập khẩu 213.293 tấn cá minh thái nguyên liệu, thấp hơn so với 213.605 tấn của cùng kỳ năm trước.

(vasep.com.vn) Bước sang quý 2/2024, XK chả cá và surimi của Việt Nam không mấy khả quan. Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, XK nhóm sản phẩm này tiếp tục sụt giảm trong tháng 4, giảm 11% so với cùng kỳ. Tính lũy kế 4 tháng đầu năm XK nhóm mặt hàng này vẫn thấp hơn 12% so với cùng kỳ, đạt hơn 83 triệu USD.

(vasep.com.vn) Các nhà sản xuất surimi hàng đầu Nhật Bản là Kibun Foods và Ichimasa Kamaboko vừa báo cáo kết quả kinh doanh ấn tượng cho năm tài chính kết thúc vào tháng 3/2024. Sự tăng trưởng mạnh mẽ này được cho là nhờ việc điều chỉnh giá bán và giảm chi phí nguyên liệu đầu vào.

(vasep.com.vn) Theo số liệu tính đến tháng 4/2024, tổng lượng nhập khẩu sản phẩm thủy sản của Hàn Quốc đạt 318.1955 tấn, giảm 13,9% so với cùng kỳ năm ngoái (370.237 tấn). Giá trị nhập khẩu tính đến tháng 4 năm 2024 là 1.318,04 triệu USD, bằng giá trị nhập khẩu cùng kỳ năm 2023. So với con số 1.731,08 triệu USD, giá trị nhập khẩu đã giảm 23,9%.