Cá thịt trắng

(vasep.com.vn) Tháng 9/2025 ghi nhận những biến động lớn trong xuất khẩu cá tuyết của Na Uy, với giá cá tuyết tươi tăng vọt và Việt Nam trở thành thị trường lớn nhất cho cá tuyết đông lạnh.

(vasep.com.vn) Theo ông Ilya Shestakov, người đứng đầu Cơ quan Thủy sản Liên bang Nga (Rosrybolovstvo), Nga và Ấn Độ đã ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác nhằm thúc đẩy nghiên cứu khoa học, giáo dục và trao đổi kinh nghiệm trong lĩnh vực thủy sản công nghiệp và nuôi trồng thủy sản.

(vasep.com.vn) Căng thẳng ngoại giao giữa Na Uy và Nga đang leo thang và có nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc quản lý nguồn cá tuyết ở Biển Barents, khu vực đánh bắt quan trọng nhưng đang ghi nhận dấu hiệu suy giảm mạnh về trữ lượng.

(vasep.com.vn) Tổng cục Thủy sản Na Uy vừa công bố báo cáo mới cho thấy ngành nuôi cá tuyết vẫn đang gặp nhiều khó khăn trong việc kiểm soát cá trưởng thành sớm và sinh sản trong lồng trong mùa vụ 2024-2025. Điều này tiếp tục gây ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động sản xuất và lợi nhuận của các công ty nuôi cá tuyết trong nước.

(vasep.com.vn) Tháng 9/2025 ghi nhận những biến động lớn trong xuất khẩu cá tuyết của Na Uy, với giá cá tuyết tươi tăng vọt và Việt Nam trở thành thị trường lớn nhất cho cá tuyết đông lạnh.

Cá chim vây vàng là đối tượng nuôi tiềm năng tại Hà Tĩnh nhờ thịt ngon, giàu dinh dưỡng, được thị trường ưa chuộng và giá bán ổn định. Việc áp dụng quy trình VietGAP giúp cá sinh trưởng nhanh, đồng đều, giảm rủi ro dịch bệnh và nâng cao giá trị kinh tế.

Hiện giá cá điêu hồng nuôi lồng bè thương phẩm tại Đồng Tháp đang giảm sâu, chỉ còn khoảng 32.000 đồng/kg, giảm đến 20.000 đồng/kg so với tháng trước. Trong khi đó, chi phí đầu vào như cá giống, thức ăn vẫn ở mức cao, khiến người nuôi rơi vào cảnh lỗ nặng, trung bình khoảng 8.000 đồng/kg sau 8 tháng chăm sóc.

(vasep.com.vn) Hội đồng Quốc tế về Khám phá Biển (ICES) vừa đưa ra khuyến nghị khoa học kêu gọi chấm dứt hoàn toàn hoạt động đánh bắt cá tuyết ở Biển Bắc và các vùng biển lân cận trong năm 2026. Động thái này nhằm ứng phó với tình trạng suy giảm nghiêm trọng của quần thể loài này, bất chấp các nỗ lực quản lý trong những năm gần đây.

(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) vừa công bố kế hoạch đưa cá tuyết Đại Tây Dương vào chương trình chứng nhận toàn cầu của mình vào cuối năm 2025. Quyết định này được đưa ra sau một giai đoạn tham vấn kéo dài 30 ngày với sự tham gia của nhiều bên liên quan, đặc biệt là từ Na Uy – quốc gia hiện dẫn đầu trong hoạt động nuôi cá tuyết Đại Tây Dương.

(vasep.com.vn) Trong tuần 39 năm 2025 (22–28/9), giá cá tuyết Đại Tây Dương đông lạnh (loại bỏ đầu, bỏ ruột - H&G) của Na Uy đã tăng mạnh trở lại, chỉ còn cách mức cao kỷ lục khoảng 200–300 USD/tấn. Giá CIF tại Trung Quốc cho loại cá tuyết 1–2,5 kg hiện đã vượt ngưỡng 10.000 tệ/tấn, khiến nhiều nhà nhập khẩu bất ngờ.

(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) vừa công bố các hợp đồng trị giá 98 triệu USD để mua cá minh thái Alaska và cá da trơn nội địa nhằm phục vụ các chương trình phân phối thực phẩm liên bang. Trong đó, 84 triệu USD được dành cho sản phẩm cá minh thái và 14 triệu USD cho cá da trơn.

(vasep.com.vn) Mỹ là một trong những thị trường tiêu thụ mạnh mẽ nhất các sản phẩm cá thịt trắng trên thế giới. Theo số liệu của Trung tâm thương mại thế giới (ITC), 7 tháng đầu năm 2025, NK cá thịt trắng của Mỹ đạt hơn 1,1 tỷ USD, tăng 42% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó cá rô phi, cá tuyết cod, cá tra được đánh giá là các loài cá thịt trắng được ưa thích nhất tại Mỹ.

(vasep.com.vn) Ngày 23/9/2025, Hội đồng Quốc tế về Khám phá Biển (ICES), một cơ quan tư vấn nghề cá khu vực đưa ra các khuyến nghị khoa học nhằm duy trì nghề cá thương mại ở Bắc Đại Tây Dương, đã đề xuất chấm dứt hoạt động đánh bắt thương mại đối với tất cả cá tuyết thềm lục địa phía bắc vào năm 2026. Hội đồng nhận thấy rằng bất kỳ hoạt động khai thác nào đối với đàn cá tuyết ở phía nam đều sẽ khiến sinh khối của chúng giảm xuống dưới mức giới hạn.

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới được công bố tại cuộc họp thường niên lần thứ 7 của Hiệp hội các nhà sản xuất cá minh thái Alaska chính hiệu (GAPP) hôm 18/9 tại Seattle (Mỹ) xác nhận cá minh thái Alaska là một trong những nguồn protein có lượng khí thải nhà kính thấp nhất hiện nay.

(vasep.com.vn) Hai nghiên cứu mới được trình bày tại cuộc họp thường niên gần đây của Hiệp hội các nhà sản xuất cá minh thái Alaska chính hiệu (GAPP) đã tiết lộ tầm quan trọng về mặt kinh tế của nghề đánh bắt cá minh thái Alaska đối với nền kinh tế của cả tiểu bang và cả nước.