(vasep.com.vn) Giá cá tuyết Đại Tây Dương tại các phiên đấu giá ở Iceland tiếp tục tăng trong tuần 12–18/10/2026, trong khi lượng giao dịch giảm đáng kể do nguồn cung nguyên liệu tươi khan hiếm. Theo dữ liệu của đơn vị theo dõi đấu giá thủy sản Reiknistofa Fiskmarkaða (RSF), giá cá tuyết bỏ đầu, bỏ ruột (H&G), cỡ trên 5 kg/con đã vượt 1.000 krona Iceland/kg.
Đối với cá tuyết nguyên con chưa bỏ ruột, cỡ 3,5 - 5 kg/con, giá bình quân cao hơn khoảng 30% so với cùng kỳ năm 2025. Cá cỡ lớn duy trì giá trên 900 krona/kg, tương đương khoảng 7,40 USD/kg. Giá tăng mạnh do sản lượng khai thác ven bờ giảm sau mùa cao điểm mùa hè, trong khi thời tiết xấu tiếp tục gây khó khăn cho hoạt động đánh bắt từ đầu mùa khai thác mới vào tháng 9.
Ở chiều ngược lại, lượng giao dịch của nhóm cá tuyết cỡ 3,5 - 5 kg chỉ đạt hơn 25 tấn trong tuần 42, giảm 18 tấn so với tuần trước và chưa bằng một nửa cùng kỳ năm ngoái. Tổng lượng cá tuyết giao dịch ở tất cả kích cỡ đạt 139 tấn, bằng khoảng một nửa so với thời điểm bắt đầu mùa khai thác ngày 1/9.
Giá cá haddock cũng tăng. Trong tuần 42, cá cỡ 1,6 - 2 kg tăng 60 krona/kg, lên mức cao nhất trong 10 tuần; cá trên 2 kg đã vượt 620 krona/kg. Nguồn cung thu hẹp và nhu cầu thay thế cá tuyết trong chế biến món cá chiên ăn kèm khoai tây tại Anh góp phần hỗ trợ giá.
Áp lực nguồn cung dự kiến tiếp tục kéo dài do hạn ngạch khai thác bị cắt giảm. Tại Iceland, hạn ngạch cá haddock niên vụ 2026 - 2027 được khuyến nghị giảm 20%, xuống 63.206 tấn. Diễn biến này có thể khiến giá cá tuyết và haddock duy trì ở mức cao trong thời gian tới, đặc biệt khi nguồn nguyên liệu tươi khan hiếm vào mùa đông.