(vasep.com.vn) Trong tháng 7/2025, giá nguyên liệu cá tuyết Thái Bình Dương bỏ đầu moi ruột (H&G) đánh bắt bằng tàu câu tay của Mỹ tiếp tục tăng, đặc biệt ở các cỡ lớn, nhờ nguồn cung cải thiện và nhu cầu phục hồi. Người mua quay trở lại với các kích cỡ ưa chuộng, giúp thị trường sôi động hơn.

(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) vừa công bố kế hoạch chi 120 triệu USD để mua cá minh thái Alaska (100 triệu USD) và cá da trơn (20 triệu USD) nhằm cung cấp cho các ngân hàng thực phẩm và chương trình hỗ trợ dinh dưỡng trên toàn quốc.

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại toàn cầu nhiều biến động, chiến lược "quay về sân nhà" đang được nhiều ngành hàng XK cân nhắc, trong đó có ngành cá tra. Nhưng liệu thị trường nội địa có thể đóng vai trò như một giải pháp bền vững thực sự cho ngành cá tra Việt Nam, hay vẫn chỉ là giải pháp tạm thời khi XK gặp khó?

(vasep.com.vn) Giá cá minh thái Nga đông lạnh dài 25cm trở lên, đã bỏ đầu và ruột (H&G), giao theo điều kiện CFR tại Trung Quốc đã giảm nhẹ trong tuần 32 (4–10/8/2025). Nguyên nhân chủ yếu do sản lượng đánh bắt cao hơn dự kiến tại Biển Tây Bering.

(vasep.com.vn) David – một công ty thực phẩm tại New Jersey (Mỹ) – đang tạo dấu ấn đặc biệt trên thị trường snack dinh dưỡng bằng dòng sản phẩm thanh protein làm từ cá tuyết Alaska, một loài cá thịt trắng có giá trị dinh dưỡng cao. Sản phẩm được phát triển như một giải pháp thay thế lành mạnh cho các loại snack truyền thống, hướng đến nhóm khách hàng quan tâm đến sức khỏe, vận động viên và những người ăn kiêng.

(vasep.com.vn) Theo Viện Tài nguyên Thiên nhiên Greenland (GINR), trữ lượng cá tuyết tại Greenland đang phục hồi tích cực, với cả quần thể ven bờ và ngoài khơi được đánh giá là khỏe mạnh và vượt xa các ngưỡng sinh học an toàn. Nhờ đó, chính phủ Greenland đã quyết định tăng hạn ngạch đánh bắt cá tuyết trong năm 2025, phản ánh sự cải thiện cả về nguồn lợi và phương pháp đánh giá khoa học.

(vasep.com.vn) Bên cạnh phile đông lạnh là sản phẩm XK chủ lực truyền thống của cá tra Việt Nam, cá tra GTGT đang dần chứng tỏ tiềm năng và sức tiêu thụ mạnh mẽ, thể hiện qua biểu đồ tăng trưởng NK của các quốc gia trong nửa đầu năm 2025. Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, tính đến ngày 15/7/2025, XK cá tra GTGT đạt 28 triệu USD, tăng 47% so với cùng kỳ năm ngoái.

Đồng Tháp xác định cá tra là ngành hàng chiến lược, đang triển khai loạt giải pháp nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững. Tỉnh tập trung quy hoạch vùng nuôi, áp dụng công nghệ cao, quan trắc môi trường, cấp mã số nhận diện vùng nuôi, và thúc đẩy chuyển đổi số trong giám sát sản xuất.

Trong bối cảnh tiêu chuẩn nuôi trồng thủy sản bền vững ngày càng trở thành yêu cầu bắt buộc tại các thị trường xuất khẩu khó tính, Việt Nam đã vươn lên dẫn đầu thế giới về sản lượng cá tra đạt chứng nhận ASC (Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản). Toàn bộ sản lượng cá tra được chứng nhận ASC trên toàn cầu hiện nay đều đến từ Việt Nam.

(vasep.com.vn) Mâu thuẫn giữa Nga và Na Uy về hạn ngạch đánh bắt cá tuyết năm 2026 đang gia tăng, sau khi các nhà khoa học hai quốc gia đưa ra những khuyến nghị trái ngược. Vào đầu mùa hè, Ủy ban Thủy sản Na Uy – Nga (JNRFC) đã khuyến nghị giảm hạn ngạch cá tuyết ở Biển Barents xuống còn 269.440 tấn, giảm 21% so với năm 2025, mức thấp nhất kể từ năm 2003. Tuy nhiên, Nga phản đối và đề xuất mức 315.033 tấn, cao hơn đáng kể so với đề xuất của Ủy ban.

Xã Phú Hựu (huyện Châu Thành, Đồng Tháp) đang khẳng định vị thế là địa phương đi đầu trong phát triển nông nghiệp theo hướng hiện đại, bền vững. Trong số các ngành hàng chủ lực, nuôi cá tra xuất khẩu và cá điêu hồng tiếp tục duy trì tốc độ phát triển ổn định.

Mô hình nuôi cá lồng trên sông Đuống đang giúp người dân Bắc Ninh gia tăng thu nhập ổn định, đặc biệt sau thiên tai như bão Yagi. Với gần 2.800 lồng cá, chủ yếu tập trung tại các huyện ven sông như Phù Lãng (Quế Võ), nghề nuôi cá lồng đang chuyển mình theo hướng hiện đại, bền vững.

(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái Alaska tại Mỹ đang bước vào giai đoạn chuyển tiếp mùa B (từ ngày 10/6 đến 31/10) với sản lượng khai thác đạt khoảng 88% so với cùng kỳ năm ngoái. Mặc dù khởi đầu có phần chậm do thay đổi trong cấu trúc sinh học của quần đàn cá – lớp cá lớn từ năm 2018 đang dần được thay thế bởi các lớp cá nhỏ hơn – nhưng nhìn chung nguồn cung vẫn ổn định.

(vasep.com.vn) Theo số liệu của Trung tâm Thương mại thế giới (ITC), NK cá thịt trắng của Mỹ trong 5 tháng đầu năm nay đạt 810 triệu USD, tăng 15% so với cùng kỳ năm ngoái. Trung Quốc tiếp tục là nguồn cung cá thịt trắng lớn nhất cho Mỹ trong 5 tháng đầu năm nay. Sản phẩm cá thịt trắng người tiêu dùng ưa thích nhất tại thị trường này là phile cá rô phi đông lạnh mã HS 030461.

(vasep.com.vn) Tuần thứ 29 năm 2025 (14 - 20/7), thị trường cá ngừ cao cấp tại Nhật Bản ghi nhận sức nóng đặc biệt, với các phiên đấu giá tại Chợ Toyosu (Tokyo) liên tục xác lập các mức giá kỷ lục cho cá ngừ vây xanh tươi nhập khẩu.