TỔNG QUAN NGÀNH HÀNG CÁ TRA

Ngành cá tra Việt Nam là ngành quan trọng, góp phần lớn vào nền kinh tế thủy sản của đất nước và xuất khẩu liên tục tăng trưởng qua các năm, đặc biệt những năm gần đây cá tra mang về lượng ngoại tệ từ 1,8 – 2,4 tỷ USD cho ngành thủy sản xuất khẩu.

• Nguồn cung dồi dào: Việt Nam có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc nuôi cá tra, đặc biệt là tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long như Đồng Tháp, An Giang, Vĩnh Long, Tiền Giang. Các vùng này có hệ thống sông ngòi, ao hồ rộng lớn, thích hợp cho nuôi cá tra.
• Quy mô sản xuất lớn: Việt Nam là quốc gia sản xuất cá tra lớn nhất thế giới, có quy mô sản xuất rất lớn, bao gồm cả nuôi trồng và chế biến.  Trong 5 năm từ 2020-2025, diện tích thả nuôi cá tra có xu hướng giảm, kéo theo sự sụt giảm về sản lượng.
• Sản phẩm đa dạng: Cá tra Việt Nam được chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau như fillet cá tra, cá tra đông lạnh, cá tra phi lê tẩm gia vị, cá tra tươi sống, v.v. Những sản phẩm này chủ yếu phục vụ cho xuất khẩu.
• Xuất khẩu lớn: Việt Nam là quốc gia xuất khẩu cá tra hàng đầu thế giới. Xuất khẩu cá tra Việt Nam trong giai đoạn 2015-2024 có sự tăng trưởng mạnh mẽ, đặc biệt là trong giai đoạn phục hồi sau đại dịch. Tuy nhiên bước sang năm 2025, việc bị áp mức thuế đối ứng 20% của Mỹ, khiến sản phẩm cá tra Việt Nam giảm lợi thế cạnh tranh về giá tại thị trường này. Do đó, việc đẩy mạnh mở rộng sang các thị trường khác như CPTPP, ASEAN và Trung Đông được xem là hướng đi cần thiết trong những năm tới. Sự tăng trưởng mạnh tại Brazil là tín hiệu tích cực, dù hiện nay thị trường này vẫn chủ yếu nhập khẩu cá tra phi lê đông lạnh.
• Từ năm 2021, tỷ trọng cá tra trong tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản đã tăng trở lại, lên tới 37,2% vào năm 2022 đạt 2,4 tỷ USD, mức cao nhất trong giai đoạn 10 năm qua. Năm 2025, kim ngạch xuất khẩu cá tra đạt hơn 2,2 tỷ USD, tăng 8% so với năm 2024.
• Ứng dụng công nghệ: Ngành cá tra Việt Nam đang dần chuyển hướng ứng dụng các công nghệ hiện đại vào sản xuất và chế biến, bao gồm công nghệ nuôi cá tiên tiến, công nghệ chế biến thực phẩm, hệ thống quản lý chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc tế (ISO, HACCP) và các chứng nhận bền vững như ASC, Global Gap.
• Vấn đề môi trường: Ngành cá tra cũng phải đối mặt với một số thách thức về môi trường, như ô nhiễm nguồn nước, nguồn thức ăn cho cá, và sự bền vững trong nuôi trồng. Tuy nhiên, các giải pháp cải tiến quản lý và bảo vệ môi trường đang được áp dụng ngày càng nhiều.
• Tiềm năng phát triển: Với nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng, ngành cá tra Việt Nam có nhiều tiềm năng để phát triển, đặc biệt khi có sự hỗ trợ từ các chính sách của Nhà nước và sự đổi mới trong công nghệ và quản lý.