Hội đồng Xuất khẩu Đậu nành Mỹ (USSEC) mới đây đã ký biên bản ghi nhớ (MOU) với Hội Thủy sản Việt Nam (VINAFIS), khuyến khích dùng nguyên liệu đậu nành Mỹ trong thức ăn thủy sản.

(vasep.com.vn) Tính đến hết tháng 9/2025, Hàn Quốc đã nhập khẩu 39.923 tấn cá thu đông lạnh (trừ phi lê), đạt 106,92 triệu USD, tăng 54% về sản lượng và 83% về giá trị so với cùng kỳ năm 2024. Đây là mức tăng đáng kể, bất chấp giá nhập khẩu bình quân tăng từ 2,26 USD/kg lên 2,68 USD/kg.

(vasep.com.vn) Amazon vừa chính thức giới thiệu thương hiệu nhãn hiệu riêng mới mang tên Amazon Grocery tại thị trường Hoa Kỳ, đánh dấu bước đi chiến lược trong lĩnh vực bán lẻ thực phẩm tươi sống, bao gồm thịt, hải sản, sữa, nông sản và các sản phẩm thiết yếu trong căn bếp.

(vasep.com.vn) Hội thảo đầu tiên do Viện LCA Thức ăn Chăn nuôi Toàn cầu (GFLI) phối hợp cùng Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD) tổ chức tại Paris đã quy tụ hơn 200 đại biểu từ 38 quốc gia, bao gồm nhà hoạch định chính sách, chuyên gia và đại diện ngành từ toàn bộ chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm.

(vasep.com.vn) Chính phủ Nigeria đang đẩy mạnh kế hoạch phát triển ngành thủy sản bằng cách hiện đại hóa hoạt động khai thác và bảo vệ hệ sinh thái biển, với mục tiêu khai thác hiệu quả "tiềm năng to lớn" từ di sản biển của quốc gia. Bộ trưởng Bộ Kinh tế Hàng hải và Biển, ông Adegboyega Oyetola, đã công bố các định hướng chiến lược này trong một sự kiện xác nhận và chứng nhận nghề cá do Hoa Kỳ dẫn đầu, tổ chức tại Lagos mới đây.

(vasep.com.vn) Tesco – chuỗi bán lẻ lớn tại Vương quốc Anh – vừa triển khai một cuộc cải tổ lớn đối với nhóm thực phẩm đông lạnh, trong đó hải sản là một trong những trọng tâm nổi bật. Nhà bán lẻ đã giới thiệu tổng cộng 17 dòng sản phẩm mới, đồng thời cải tiến bảy sản phẩm hiện có thuộc các nhóm thịt, cá và gia cầm.

(vasep.com.vn) Trong một cuộc phỏng vấn độc quyền với The Fish Site, bà Corinne Bonadei – Giám đốc dịch vụ chính xác tại dsm-firmenich – nhấn mạnh rằng chuyển đổi số đang ngày càng trở nên thiết yếu với ngành nuôi trồng thủy sản, cả về hiệu quả sản xuất lẫn đáp ứng các yêu cầu môi trường và pháp lý.

(vasep.com.vn) Một loạt nghiên cứu mới cho thấy việc phối hợp đúng các chất dinh dưỡng trong thức ăn có ảnh hưởng lớn đến sự tăng trưởng, sức khỏe và chất lượng thịt của cá hồi nuôi.

(vasep.com.vn) Một trong những trung tâm tiêu thụ hải sản lớn nhất thế giới, Hồng Kông đang đối mặt với nhiều thách thức nghiêm trọng trong ngành phân phối và kinh doanh hải sản. Nhà hàng Hải sản Glorious, một địa điểm nổi tiếng nằm tại Cheung Sha Wan Plaza, đã bất ngờ đóng cửa vào ngày 1 tháng 8, khiến 50 nhân viên mất việc và phải đòi tiền lương chưa trả qua Công đoàn Nhân viên Cơ sở Ăn uống thành phố. Đây không phải là trường hợp duy nhất, khi nhiều nhà hàng hải sản khác tại Hồng Kông cũng đang gặp khó khăn.

(vasep.com.vn) Dù sở hữu tiềm năng sản xuất tới 300.000 tấn thủy sản mỗi năm, nhưng năm 2024, sản lượng nuôi trồng thủy sản của Maroc chỉ đạt 3.644 tấn – con số còn quá khiêm tốn so với kỳ vọng. Mặc dù tăng mạnh so với mức dưới 500 tấn năm 2013, tốc độ phát triển vẫn bị kìm hãm bởi các rào cản hành chính, thiếu hụt hạ tầng và xung đột quy hoạch.

(vasep.com.vn) Theo dữ liệu từ Bord Bia – cơ quan xúc tiến xuất khẩu thực phẩm của chính phủ Ireland – Bắc Mỹ và Trung Quốc là hai thị trường tăng trưởng mạnh nhất của ngành hải sản Ireland trong sáu tháng đầu năm 2025.

(vasep.com.vn) Trong nuôi trồng thủy sản, hiệu quả của xử lý sinh học phụ thuộc chủ yếu vào chủng vi khuẩn cụ thể, không chỉ ở cấp độ loài. Các chủng khác nhau trong cùng một loài có thể có sự khác biệt lớn về khả năng trao đổi chất, chịu mặn, thích ứng với môi trường oxy, khả năng sản xuất enzyme và ức chế mầm bệnh.

(vasep.com.vn) Theo số liệu thương mại mới, giá trị xuất khẩu cá của Georgia đã tăng gần gấp đôi trong năm nay, mặc dù tổng khối lượng hầu như không tăng.

(vasep.com.vn) Nhật Bản – quốc gia nổi tiếng với nền ẩm thực hải sản phong phú – đang phải đối mặt với sự suy giảm đáng lo ngại trong tiêu dùng hải sản. Xu hướng này dự kiến sẽ còn nghiêm trọng hơn trong năm 2025, đặt ra thách thức lớn cho cả ngành sản xuất và người tiêu dùng.

Quảng Ninh đang chuyển mình mạnh mẽ trong tái cơ cấu ngành thủy sản từ khai thác sang nuôi trồng, đặc biệt là phát triển nuôi biển công nghiệp, ứng dụng công nghệ cao. Hướng đi này không chỉ bảo vệ nguồn lợi thủy sản, mà còn mở ra không gian phát triển mới, hiện đại, hiệu quả và thân thiện môi trường.