(vasep.com.vn) Năm 2024, Trung Quốc đã nhập khẩu cua sống, tươi và đông lạnh từ Nga với tổng giá trị lên tới 1,14 tỷ USD, tăng 16,7% so với năm 2023. Thông tin này được Hãng thông tấn Tân Hoa Xã dẫn nguồn từ Tổng cục Hải quan Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa.
Báo cáo nhấn mạnh rằng trong những năm gần đây, sự quan tâm của người tiêu dùng Trung Quốc đối với cua Kamchatka từ Nga đã gia tăng nhanh chóng.
Theo Hải quan Thượng Hải, đến cuối năm 2024, Trung Quốc đã nhập khẩu 14 lô cua Kamchatka sống với tổng trọng lượng 863,42 tấn thông qua các trạm kiểm soát tại khu cảng Thượng Hải (miền Đông Trung Quốc).
"Nhờ sự cải thiện liên tục về hiệu quả vận chuyển và hậu cần xuyên biên giới, cua hoàng đế của Nga ngày càng trở nên phổ biến trong đời sống hàng ngày của người dân Trung Quốc. Tại các siêu thị ở Bắc Kinh, Thượng Hải, Hàng Châu và trên các nền tảng thương mại điện tử, cua hoàng đế Nga tươi rất được ưa chuộng", báo cáo cho biết.
Chủ tịch Hiệp hội các nhà công nghiệp thủy sản toàn Nga (VARPE), ông German Zverev, nhận định rằng các doanh nghiệp đánh bắt cua Nga đã chủ động tạo dựng thị trường cho cua tươi tại Trung Quốc. Họ đã thiết lập quan hệ hợp tác với các nhà cung cấp trong lĩnh vực HoReCa (Khách sạn, Nhà hàng, Dịch vụ ăn uống) và tài trợ cho việc thúc đẩy các tiêu chuẩn tiêu thụ cua. Mô hình này đã phổ biến từ lâu trong ẩm thực Nhật Bản và Hàn Quốc, nhưng vẫn còn mới mẻ tại Trung Quốc.
Hiện nay, hơn 80% lượng cua nhập khẩu vào Trung Quốc dưới dạng hiện vật và 90% dưới dạng giá trị tiền tệ là cua sống.
Theo trung tâm liên bang "Agroexport", tổng giá trị nhập khẩu động vật giáp xác (cua và tôm) từ Nga vào Trung Quốc trong năm 2024 đạt 1,3 tỷ USD, tăng 7% so với năm 2023, lập kỷ lục cao nhất trong lịch sử.
Nga hiện là nước xuất khẩu giáp xác lớn thứ hai sang Trung Quốc, chỉ sau Ecuador (3,1 tỷ USD), trong khi Canada đứng thứ ba với 970 triệu USD.
Agroexport ước tính rằng đến năm 2030, Nga có thể cung cấp ra thị trường quốc tế, chủ yếu là các nước châu Á, khoảng 90-95 nghìn tấn cua, với giá trị xuất khẩu lên tới 2,3 tỷ USD.
