Giá cua tuyết đông lạnh tại Mỹ tăng cao khi nguồn cung thấp kỷ lục

Giá cua tuyết và cua hoàng đế, mức giá trung bình cho cua cluster đông lạnh 5-8 ounce từ tỉnh Newfoundland và Labrador (NL) của Canada là 9,00 đến 9,25 USD/pound trong tuần 6/2025 (3 - 9/2/2025).

Giá tương tự như tuần 5 (27/1 - 2/2) nhưng cao hơn 6% so với mức giá 8,50 - 8,75 USD/pound trong tuần 1/2025, chênh lệch 65-70% so với mức giá trung bình là 5,45-5,70 USD/lb trong tuần thứ 6/2024, tức là chênh lệch 65-70%.

Các kích cỡ lớn hơn cũng tăng mạnh so với một năm trước đó. Giá trung bình cho cua cluster 8 oz trở lên từ NL trong tuần 6/2025 là 12,75-13,25 USD/pound tăng 47-49% so với mức 8,65-8,90 USD/pound của một năm trước đó. Giá trung bình cho cua cluster 10 oz trở lên từ NL là 14,00-14,50 USD/pound, tăng 56-58% so với mức 9,00-9,15 USD/pound của một năm trước đó.

Thuế quan sẽ làm giá cả tăng cao hơn nữa

Giá cua tuyết Canada chưa giảm trong thời gian tới. Sẽ mất ít nhất hai tháng nữa trước khi nguồn cung được cải thiện, vì cuối tháng 3 đến đầu tháng 4 là thời điểm ngư trường Canada mở cửa trở lại. 

Canada ước tính đã thu hoạch được 95.943 tấn cua tuyết vào năm 2024, với tỷ lệ thu hồi 63%, tương đương với 60.444 tấn. Nhưng hãy tính đến việc khối lượng sẽ giảm vào năm 2025, đặc biệt là do dự kiến ​​sẽ cắt giảm 30% hạn ngạch ở Vịnh Saint Lawrence. 

Cuộc chiến thương mại mà Trump đe dọa sẽ bắt đầu với Canada là một yếu tố quan trọng khác cần theo dõi. Trump ban đầu đã đưa mức thuế 25% vào tất cả hàng hóa của Canada và Mexico trong các sắc lệnh hành pháp được ký vào ngày 1 tháng 2, cũng như mức thuế bổ sung 10% vào tất cả hàng hóa của Trung Quốc.

Nếu mức thuế có hiệu lực, bất kỳ ai vẫn còn giữ cua tuyết hoặc đuôi tôm hùm Canada sẽ phải tăng giá.