(vasep.com.vn) Nhật Bản có thể là điểm đến chính của surimi, tiếp theo là Hàn Quốc và Pháp. Tuy nhiên, ngành công nghiệp cá minh thái Alaska đang hướng tới mục tiêu bán nhiều surimi dạng block hơn ở Ấn Độ với sự hỗ trợ của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA).

(vasep.com.vn) Cuối tháng 5, sản lượng cá tuyết (cod) tươi và đông lạnh đấu giá tại Na Uy giảm mạnh do hết vụ và cắt giảm 25% hạn ngạch Barents Sea. Giá cod tươi vượt kỷ lục, đạt 80 NOK/kg; cod đông lạnh 1–2.5kg tăng lên 76 NOK/kg do EU cấm nhập từ các công ty Nga.

(vasep.com.vn) Tại cuộc họp Hội đồng Quản lý Nghề cá Bắc Thái Bình Dương (NPFMC), đề xuất siết chặt định nghĩa ngư cụ kéo tầng giữa để hạn chế tiếp xúc đáy biển đã bị bác bỏ với tỷ lệ gần 2-1. Đây là chiến thắng quan trọng cho ngành cá minh thái Alaska.

(vasep.com.vn) Vụ cá mùa B tại biển Bering khởi động với giá cá H&G size 25cm+ tăng 50–100 USD/tấn, lên mức trung bình 1.450 USD/tấn CFR Trung Quốc. Trung Quốc tạm hoãn chốt giá phi lê 2x, chờ giá H&G ổn định.

(vasep.com.vn) Sau giai đoạn ảm đạm trong năm 2023, XK cá tra Việt Nam sang thị trường Liên minh châu Âu (EU) đã ghi nhận những tín hiệu tích cực trong 4 tháng đầu năm 2025. Theo số liệu Hải quan Việt Nam, XK cá tra sang EU trong 4 tháng đầu năm 2025 đạt 61 triệu USD, tăng 9% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây là tín hiệu tích cực, dù tăng trưởng phần lớn đến từ một số thị trường riêng lẻ, trong khi nhiều nước vẫn ghi nhận xu hướng giảm NK.

(vasep.com.vn) Từ những bước chân đầu tiên năm 1997 đến nay, sau 25 năm, ngành cá tra Việt Nam đã trải qua một hành trình đầy biến động nhưng cũng rất đỗi tự hào. Chặng đường ấy ghi dấu sự trưởng thành không chỉ của riêng ngành cá tra, mà còn là bức tranh thu nhỏ cho sự phát triển của toàn ngành thủy sản Việt Nam trong tiến trình hội nhập quốc tế sâu rộng.

Công ty cổ phần Vĩnh Hoàn đã bắt đầu bán một sản phẩm mì ăn liền mới có thành phần chính là mì surimi cá tra với nước dùng kim chi, hướng đến thị trường châu Á và châu Âu.

Ngày 30/5, huyện Tuyên Hóa tổ chức thả 64.000 con cá giống tái tạo nguồn lợi thủy sản ở khu vực thượng nguồn sông Gianh, đoạn qua xã Thanh Hóa và Lâm Hóa.

(vasep.com.vn) Trung Quốc đang đẩy mạnh nỗ lực phát triển nuôi trồng thủy sản thương mại cá tuyết Thái Bình Dương (Gadus macrocephalus) như một giải pháp thay thế tiềm năng cho cá tuyết Đại Tây Dương, vào thời điểm giá cá tuyết toàn cầu đang đạt mức cao kỷ lục.

(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã trao cho các nhà cung cấp hải sản High Liner và Trident Seafoods các hợp đồng mới có tổng giá trị là 2 triệu đô la Mỹ (1,8 triệu euro) để mua cá tuyết Alaska trong đợt mua hải sản số lượng lớn mới nhất của mình.

(vasep.com.vn) Cá tra là một trong những sản phẩm XK chủ lực của ngành thủy sản Việt Nam với giá trị hàng tỷ USD mỗi năm. Phile cá tra đông lạnh là sản phẩm chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng XK cá tra Việt Nam. Tuy nhiên, trong bối cảnh thị trường thủy sản toàn cầu ngày càng cạnh tranh khốc liệt, giá cá tra phile thường xuyên chịu áp lực giảm do cạnh tranh về giá và sự bão hòa thị trường, ngành cá tra Việt Nam đang đứng trước yêu cầu cấp thiết phải đa dạng hóa sản phẩm và phát triển các dòng sản phẩm tiện lợi, chế biến sâu nhằm gia tăng giá trị và nâng cao sức cạnh tranh.

Các ngành dựa vào nước mặn ở ĐBSCL (tôm, cua, muối, hải sản) đều đem lại thu nhập đáng kể, thậm chí vượt trội so với nhiều ngành truyền thống dùng nước ngọt. Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của vùng ĐBSCL hiện chiếm khoảng 60% tổng giá trị xuất khẩu thủy sản của cả nước, trong đó chủ lực là tôm nước lợ và cá tra (cá tra nuôi nước ngọt) - hai sản phẩm giá trị cao mang lại hiệu quả kinh tế lớn cho vùng.

(vasep.com.vn) Sản phẩm cá tra Việt Nam hiện diện tại hơn 140 quốc gia và vùng lãnh thổ, nhưng điểm đáng chú ý là nhóm sản phẩm thuộc mã HS 03 (gồm cá đông lạnh nguyên con, cắt khúc, cá khô, cá phơi/sấy khô...) chỉ tăng trưởng vượt bậc tại một số thị trường nhất định. Trong số đó, Trung Quốc, Colombia, Iraq, Ả Rập Xê Út và Thái Lan là 5 thị trường NK nhiều nhất loại sản phẩm này trong 4 tháng đầu năm 2025.

(vasep.com.vn) Nga đã giảm tổng sản lượng đánh bắt được phép (TAC) đối với cá minh thái tại một vùng đánh bắt quan trọng ở Viễn Đông của nước này.

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành thủy sản toàn cầu đối mặt với nhiều biến động, cá tra Việt Nam vẫn giữ vững vị thế là một trong những sản phẩm XK chủ lực, nhờ giá trị XK lớn và vai trò quan trọng trong giải quyết sinh kế cho hàng triệu lao động khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Với sản lượng ổn định khoảng 1,6 - 1,8 triệu tấn/năm và hệ sinh thái sản xuất khá hoàn chỉnh từ con giống, nuôi, chế biến đến tiêu thụ, cá tra Việt Nam hiện đã có mặt tại hơn 140 quốc gia và vùng lãnh thổ, đứng đầu thế giới về XK sản phẩm cá da trơn.