(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) vừa chính thức bổ sung cá tuyết Đại Tây Dương nuôi vào Chương trình Chứng nhận ASC, mở ra cơ hội để các nhà sản xuất cá tuyết nộp đơn xin chứng nhận lần đầu tiên. Quyết định này được đưa ra theo Tiêu chuẩn Cá hồi và Cá tuyết v1.5 mới được sửa đổi, trong bối cảnh nhu cầu cá tuyết toàn cầu tăng, trong khi hạn ngạch đánh bắt tự nhiên suy giảm.
Ông Chris Ninnes, Tổng Giám đốc ASC, cho biết việc bổ sung cá tuyết là kết quả của quá trình tham vấn sâu rộng với các bên liên quan và đánh dấu một cột mốc mới cho ngành nuôi cá tuyết có trách nhiệm. “Cùng nhau, chúng tôi đang xây dựng tương lai cho ngành nuôi cá tuyết phát triển bền vững,” ông nói.
Theo ASC, tiêu chuẩn sửa đổi cho phép cá tuyết và cá hồi sử dụng chung một bộ tiêu chuẩn, mà không ảnh hưởng đến các yêu cầu hiện hành đối với cá hồi. Các trại nuôi cá tuyết sẽ có hai năm chuyển tiếp trước khi được tích hợp đầy đủ vào Tiêu chuẩn Trang trại ASC, giúp đẩy nhanh quá trình tiếp cận chứng nhận.
ASC cho biết, việc mở rộng này sẽ giúp cải thiện quản lý môi trường, phúc lợi động vật và điều kiện lao động trong ngành. Mặc dù cá tuyết vẫn là loài nuôi tương đối mới, nhưng các yêu cầu về chất lượng nước, sức khỏe cá, thức ăn và giết mổ nhân đạo đã được đưa vào áp dụng.
Thông tin này được đưa ra trong bối cảnh lo ngại gia tăng về sự sụt giảm quần thể cá tuyết hoang dã, đặc biệt sau khuyến nghị của ICES về việc ngừng đánh bắt cá tuyết Biển Bắc vào năm 2026.