(vasep.com.vn) Cơ sở nuôi nhuyễn thể Bendito Mar tại vịnh Magdalena, bang Baja California Sur, đã trở thành trang trại đầu tiên của Mexico tham gia Chương trình Cải thiện Nuôi trồng thủy sản của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng thủy sản (ASC), mở ra lộ trình từng bước hướng tới thực hành nuôi có trách nhiệm và khả năng đạt chứng nhận ASC trong tương lai.
Thành lập năm 2018, Bendito Mar áp dụng mô hình nuôi tái tạo đối với nhiều loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ, gồm hàu, sò điệp Catarina, nghêu chocolate và pen shell. Theo ASC, doanh nghiệp hướng tới sản xuất thủy sản bền vững đồng thời tạo tác động tích cực cho hệ sinh thái và cộng đồng ven biển.
Chương trình Cải thiện Nuôi trồng thủy sản được ASC công bố từ tháng 10/2018, dành cho các cơ sở chưa đủ điều kiện đáp ứng ngay đầy đủ yêu cầu chứng nhận nhưng có nhu cầu cải thiện thực hành sản xuất và giảm tác động môi trường. Chương trình ban đầu tập trung vào các hộ nuôi tôm quy mô nhỏ tại Đông Nam Á và Mỹ Latinh.
Thông qua chương trình, Bendito Mar sẽ triển khai Dự án Cải thiện Nuôi trồng thủy sản nhằm nâng cao hiệu quả môi trường và xã hội trong hoạt động nuôi hàu, đồng thời từng bước đưa hệ thống sản xuất tiệm cận các yêu cầu của ASC.
Mô hình của Bendito Mar cũng tận dụng khả năng lọc nước tự nhiên của hàu để hỗ trợ cải thiện chất lượng hệ sinh thái địa phương, đồng thời tạo việc làm cho cộng đồng ven biển.
Việc tham gia chương trình giúp cơ sở xác định những điểm còn hạn chế, xây dựng hệ thống quản lý và năng lực tuân thủ trước khi hướng tới chứng nhận chính thức. Đây cũng là một hướng tiếp cận từng bước dành cho các nhà sản xuất quy mô nhỏ muốn thu hẹp khoảng cách với yêu cầu của thị trường.