Giá cá minh thái tiếp tục tăng, nhà máy Trung Quốc chịu áp lực lớn

Sự leo thang giá bắt nguồn từ thiếu hụt nguyên liệu, khi nhiều nhà máy Nga chưa được cấp phép xuất khẩu sang EU, còn một số tạm ngừng sản xuất hoặc chuyển sang tiêu thụ nội địa. Nguồn cung hạn chế khiến các nhà nhập khẩu châu Âu phải tìm đến Trung Quốc, đẩy giá nguyên liệu tại đây tăng nhanh.

Tuy nhiên, lợi nhuận của các nhà máy chế biến Trung Quốc đang bị thu hẹp đáng kể. Nhiều doanh nghiệp tạm dừng mua hàng do giá cao và chi phí sản xuất tăng. Dù vậy, xuất khẩu sang thị trường Đức đã phục hồi trong nửa cuối năm, cho thấy tín hiệu tích cực về nhu cầu.

Giới quan sát nhận định, giá cá minh thái có thể duy trì ở mức cao trong thời gian tới, khi căng thẳng địa chính trị và chi phí sản xuất vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Trung Quốc – trung tâm chế biến lớn nhất thế giới – được dự báo sẽ tiếp tục là “điểm nóng” của chuỗi cung ứng cá minh thái toàn cầu.