(vasep.com.vn) Chiến dịch tiếp thị của Hội đồng Tôm Toàn cầu (GSC) tại Hoa Kỳ đang mở rộng nhanh chóng, với trọng tâm là quảng bá tôm nấu chín qua mạng xã hội, đặc biệt trên TikTok, thu hút hàng triệu lượt xem.

Việc tích hợp công nghệ ozon vào hệ thống tuần hoàn (RAS) là một bước tiến quan trọng trong nuôi tôm thâm canh bền vững, giúp tối ưu hóa chất lượng nước và nâng cao hiệu quả nuôi tôm.

(vasep.com.vn) Các chuyên gia trong ngành dự đoán rằng lượng tôm nhập khẩu của Trung Quốc sẽ tăng vào nửa cuối năm 2025, khi nền kinh tế của nước này có dấu hiệu phục hồi. Theo ông Song Changgui, Tổng Giám đốc Guangdong Rainbow Aquatic Development, một công ty nhập khẩu và chế biến tôm lớn, sức mua của người tiêu dùng Trung Quốc đang dần phục hồi, điều này sẽ thúc đẩy tăng trưởng nhập khẩu tôm.

(vasep.com.vn) Trong nuôi tôm, việc thả giống đúng kỹ thuật chỉ là điều kiện cần, còn thả giống đúng thời điểm mới là điều kiện đủ để đảm bảo một khởi đầu hoàn hảo. Lựa chọn thời điểm thả giống không chỉ dựa vào kế hoạch cá nhân mà còn phải cân nhắc kỹ lưỡng các yếu tố thời tiết và môi trường ao nuôi.

(vasep.com.vn) Một phương pháp nuôi tôm lâu đời, cắt bỏ cuống mắt, đang dần bị loại bỏ. Đến năm 2030, tất cả các trang trại nuôi tôm và trại giống chứng nhận theo tiêu chuẩn Thực hành nuôi trồng thủy sản tốt nhất (BAP) của Liên minh Hải sản Toàn cầu sẽ phải ngừng sử dụng phương pháp này và không mua tôm giống từ các cơ sở tiếp tục áp dụng.

(vasep.com.vn) Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, tính đến ngày 15/8/2025, xuất khẩu tôm của Việt Nam sang Trung Quốc và Hong Kong đạt gần 767 triệu USD, tăng tới 76% so với cùng kỳ năm ngoái và chiếm gần 29% tổng kim ngạch xuất khẩu tôm của cả nước. Đây là thị trường có tốc độ tăng trưởng tốt nhất của tôm Việt Nam trong năm nay. Riêng trong nửa đầu tháng 8, giá trị xuất khẩu đạt gần 57 triệu USD, chiếm gần 30% tổng xuất khẩu tôm của cả nước.

(vasep.com.vn) Ceaexport, công ty xuất khẩu tôm của Ecuador, sẽ bắt đầu hoạt động tại nhà máy chế biến mới ở Duran vào tháng 10 tới, nhằm mở rộng công suất và bổ sung thêm dây chuyền đông lạnh nước muối vào quy trình sản xuất.

(vasep.com.vn) Khoáng chất đóng vai trò thiết yếu trong nuôi tôm, tham gia vào nhiều quá trình sinh lý như lột xác, tạo vỏ, duy trì cân bằng thẩm thấu và tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, thách thức không chỉ là cung cấp đủ mà còn là duy trì sự cân bằng giữa khoáng đa lượng và vi lượng để tôm phát triển khỏe mạnh và đạt năng suất cao.

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới cho thấy bổ sung carotenoid từ tảo biển hoặc hợp chất tinh khiết vào khẩu phần ăn giúp cải thiện đáng kể tăng trưởng và màu sắc thương phẩm của tôm thẻ chân trắng. Vì không thể tự tổng hợp carotenoid, tôm phải hấp thu từ thức ăn – trong đó, các loại vi tảo và tảo biển như Saccharina japonica, Sargassum fusiforme, và Neoporphyra haitanensis là nguồn cung tự nhiên giàu sắc tố như zeaxanthin, fucoxanthin, lutein và astaxanthin.

(vasep.com.vn) Triển lãm Thủy sản và Hải sản Quốc tế Thượng Hải (SIFSE) tổ chức trong tuần từ 24 – 30/8/2025, giá tôm Ecuador đã có sự tăng nhẹ, khi các nhà xuất khẩu thử nghiệm mức giá cao hơn dù người mua Trung Quốc vẫn tỏ ra thận trọng.

(vasep.com.vn) Cà Mau, tỉnh dẫn đầu cả nước về diện tích nuôi tôm, đang chuyển mình mạnh mẽ với mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh (STC) sử dụng công nghệ tuần hoàn (RAS). Mô hình này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội mà còn giải quyết các vấn đề môi trường như ô nhiễm và dịch bệnh trong nuôi tôm.

(vasep.com.vn) Giá tôm thẻ chân trắng toàn cầu tăng nhẹ trong tuần 35 (25-31/8/2025) do các nhà sản xuất Ấn Độ phải đối mặt với việc tăng thuế quan sắp xảy ra sau khi chính quyền Hoa Kỳ xác nhận mức thuế bổ sung 25%.

(vasep.com.vn) Giá tôm Ecuador lại giảm nhẹ tại Trung Quốc do nhu cầu yếu từ các nhà cung cấp dịch vụ ăn uống trùng với thời điểm hải sản đánh bắt tự nhiên đổ vào sau khi lệnh cấm đánh bắt theo mùa kết thúc, theo báo cáo mới nhất cho tuần 34 năm 2025 (từ ngày 18 – 24/8/2025).

Một nghiên cứu gần đây đã xác định mật độ thả giống tối ưu khi nuôi tôm thẻ chân trắng trong hệ thống biofloc là 400 – 600 con/m³, giúp đạt năng suất cao và kiểm soát tốt chất lượng nước. Nghiên cứu được thực hiện trên 12 bể bê tông biofloc (30 m³), trong môi trường kiểm soát nhiệt độ và ánh sáng, với nguồn nước được xử lý qua lọc cát và khử trùng clo. Thí nghiệm áp dụng bốn mật độ thả giống: 200, 400, 600 và 800 con/m³, mỗi nghiệm thức lặp lại ba lần. Thời gian nuôi kéo dài 56 ngày, từ giai đoạn cá bột đến kích thước thương phẩm.

Các nhà xuất khẩu tôm nước lạnh của Na Uy đã chứng kiến mức tăng trưởng ấn tượng về doanh số bán sang Trung Quốc trong quý 2 năm 2025 và tháng 7. Theo dữ liệu từ Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC), từ tháng 1 đến tháng 7, Na Uy đã xuất khẩu 20.660 tấn tôm nước lạnh, trị giá 1,14 tỷ NOK (112,4 triệu USD), tăng trưởng 8% về khối lượng và 27% về giá trị so với cùng kỳ năm trước.