(vasep.com.vn) Khi ao nuôi tôm thẻ chân trắng đạt ngưỡng sinh khối cao, thu tỉa từng phần đúng thời điểm là giải pháp quan trọng giúp giảm áp lực lên môi trường, duy trì hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) hiệu quả và tạo điều kiện cho đàn tôm còn lại tiếp tục tăng trưởng tốt.
Trong mô hình nuôi thâm canh, khi tôm đạt kích cỡ khoảng 100 con/kg (khoảng 10 g/con), mật độ sinh khối trong ao có thể trở nên quá cao, làm gia tăng cạnh tranh oxy, thức ăn và không gian sống. Nếu không giảm mật độ kịp thời, tôm dễ chậm lớn, FCR tăng và nguy cơ phát sinh dịch bệnh cao hơn.
Các mô hình nuôi tiên tiến khuyến nghị nên thu tỉa từ 2-3 lần thay vì chỉ thu hoạch cuối vụ. Lần thu đầu tiên có thể thực hiện vào tuần thứ 8-12, khi tôm đạt 10-12 g/con, với tỷ lệ thu khoảng 20-40% tổng đàn tùy điều kiện ao nuôi. Sau thu tỉa, mật độ nên được đưa về mức phù hợp để tối ưu sinh trưởng.
Trước khi kéo tỉa, người nuôi cần ổn định môi trường 2-3 ngày, duy trì oxy hòa tan trên 5 mg/L, giảm lượng thức ăn và hạn chế xáo trộn đáy ao. Trong quá trình thu, nên kéo từng khu vực, tăng cường sục khí, thao tác nhanh nhằm giảm stress cho tôm.
Sau thu tỉa, cần đánh giá lại sinh khối, điều chỉnh lượng thức ăn và theo dõi chặt chẽ các chỉ tiêu nước trong 3-5 ngày. Quản lý thu tỉa hợp lý giúp nâng cao năng suất, giảm rủi ro và tối ưu lợi nhuận cho vụ nuôi.