(vasep.com.vn) Tại Responsible Seafood Summit 2026 tổ chức ở Bangkok, Thái Lan, Tập đoàn Việt Úc tham gia với vai trò đại diện doanh nghiệp Việt Nam, chia sẻ các kết quả nghiên cứu về công nghệ gen, chọn giống tôm và truy xuất nguồn gốc.
Trong phiên thảo luận “Genetic Improvement in Farmed Shrimp”, TS. Lữ Đức Bryce, Phó Tổng Giám đốc Phát triển Di truyền và Hệ gen Việt Úc, trình bày cách tiếp cận chọn giống theo hướng nâng sức chịu đựng của tôm trước biến động môi trường, qua đó giảm stress, hạn chế nguy cơ dịch bệnh và giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh, hóa chất trong nuôi.
Việt Úc cho biết dữ liệu gen được kết hợp với dữ liệu từ nhiều điều kiện nuôi khác nhau để lựa chọn các dòng tôm có khả năng thích nghi tốt hơn. Sau các dòng giống Siêu Tăng trưởng và Siêu Hạ mặn, doanh nghiệp tiếp tục phát triển giống phù hợp với mô hình nuôi thâm canh công nghiệp, hướng tới giảm rủi ro dịch bệnh và thích ứng tốt hơn với môi trường.
Tập đoàn cũng khởi xướng phiên chia sẻ “What will it take to build the shrimp of the future?”, tập trung vào di truyền học và truy xuất nguồn gốc. Theo ông Tôn Thất Đề, Thành viên HĐQT, Tổng Giám đốc Tập đoàn Việt Úc, công nghệ Genomics cho phép truy xuất nguồn gốc tôm về quần thể bố mẹ nếu con giống thuộc hệ thống giống của Việt Úc.
Lợi thế này được hỗ trợ bởi hệ sinh thái khép kín của tập đoàn, từ di truyền và chọn giống, trại giống, dinh dưỡng và sức khỏe, nuôi trồng thông minh đến sản phẩm tiêu dùng. Việt Úc cho rằng chuỗi này giúp doanh nghiệp tăng khả năng truy xuất “từ con giống đến bàn ăn” và nâng sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Hiện Việt Úc có công suất khoảng 50 tỷ con giống mỗi năm, chiếm hơn 30% thị phần tôm giống trong nước. Doanh nghiệp đang mở rộng hợp tác sang Trung Quốc, Nam Á, Đông Nam Á và từng bước tìm kiếm cơ hội tại Bắc Mỹ.