(vasep.com.vn) Báo cáo mới đây của Viện Quốc tế về Phát triển Bền vững (IISD) cho biết, năm 2015, có 23 triệu tấn sản phẩm thủy sản chứng nhận bền vững bán trên thị trường, chiếm 14% sản lượng thế giới, so với 0,5% 10 năm trước đây. Tuy nhiên, báo cáo cũng cảnh báo khoảng 88% trữ lượng thủy sản toàn cầu đang bị khai thác quá mức.
Thủy sản được chứng nhận đạt 11,5 tỷ USD trong năm 2015, tăng 35% so với năm trước, với nhu cầu mạnh ở các nước phát triển, chủ yếu là ở Nhật Bản, Bắc Mỹ và châu Âu.
Báo cáo chỉ ra 5 nước chiếm đến 65% lượng thủy sản được chứng nhận, bao gồm: Peru (25%), Mỹ (15%), Na Uy (11%), Chile (8%) và Nga (6%).
Mặc dù Bắc Mỹ và châu Âu chiếm 63% thủy hải sản được chứng nhận đối với các thị trường bán lẻ, nhưng xét về tổng thể, Mỹ Latinh hiện là nguồn cung thủy sản được chứng nhận quan trọng. Châu Á, chiếm 69% sản lượng thủy sản toàn cầu, nhưng chỉ chiếm khoảng 11% sản lượng được chứng nhận.
ISSD nghiên cứu thực hiện 9 chương trình chứng nhận bền vững phổ biến nhất, trong đó có Hội đồng Quản lý biển (MSC) và Friend of the Sea (FoS), và kết luận rằng năm 2015 thủy sản bền vững được chứng nhận chiếm 14% sản lượng toàn cầu, trong đó khai thác tự nhiên bền vững chiếm 79% tổng thủy sản được chứng nhận. Nuôi trồng thủy sản được chứng nhận chiếm 6% nguồn cung nuôi trồng thủy sản toàn cầu.
Theo báo cáo, chứng nhận MSC tập trung ở một số loài (cá tuyết cod, cá trích và cá ngừ), chiếm hơn 50% các sản phẩm được chứng nhận MSC toàn cầu. Cá cơm Peru và Chile được chứng nhận FoS đạt khoảng 6 triệu tấn, chiếm 50% sản lượng bột cá thế giới mỗi năm.
Nuôi trồng thủy sản được chứng nhận là tập trung chủ yếu trên một số ít quốc gia, gồm Na Uy, Chile và Tây Ban Nha, với hơn 50% nuôi trồng thủy sản được chứng nhận toàn cầu.