(vasep.com.vn) Đà Nẵng đang định hướng nâng cao năng lực sản xuất của khu vực kinh tế hợp tác, trong đó nuôi cá biển, đặc biệt cá chim vây vàng, có thể trở thành một hướng phát triển phù hợp với lợi thế vùng biển và nhu cầu thị trường. Việc tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết được kỳ vọng giúp các hộ nuôi và hợp tác xã nâng quy mô, chuẩn hóa chất lượng và từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi thủy sản hàng hóa.
Theo định hướng phát triển kinh tế hợp tác của thành phố, việc nâng cao năng lực sản xuất cần gắn với đổi mới công nghệ, chuẩn hóa quy trình, truy xuất nguồn gốc và tăng cường liên kết với doanh nghiệp. Đây là những yếu tố quan trọng đối với cá chim vây vàng – loài cá biển có giá trị kinh tế cao, phù hợp phát triển theo mô hình nuôi thương phẩm tập trung.
Đối với người nuôi, xây dựng chuỗi liên kết từ con giống, thức ăn, kỹ thuật nuôi đến thu hoạch, chế biến và tiêu thụ có thể giúp giảm rủi ro thị trường và nâng tính ổn định của sản phẩm. Khi sản lượng được tổ chức đồng đều, các cơ sở chế biến và doanh nghiệp thu mua cũng thuận lợi hơn trong xây dựng kế hoạch nguồn nguyên liệu.
Bên cạnh đó, việc ứng dụng công nghệ vào quản lý môi trường, theo dõi tốc độ tăng trưởng và kiểm soát dịch bệnh sẽ góp phần nâng tỷ lệ sống, giảm chi phí và cải thiện chất lượng cá thương phẩm. Các yêu cầu về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và tiêu chuẩn sản xuất cũng cần được đưa vào ngay từ khâu nuôi.
Đà Nẵng có lợi thế về hạ tầng cảng biển, logistics và kết nối thị trường, tạo điều kiện phát triển chuỗi cá biển gắn với chế biến và tiêu thụ. Nếu tổ chức được vùng nuôi tập trung, nâng chất lượng giống và hình thành liên kết bền vững với doanh nghiệp, cá chim vây vàng có thể trở thành một trong những sản phẩm thủy sản có giá trị gia tăng cao của địa phương.