Nguyên liệu

Xã Quảng Phú (Lương Tài) thuộc tỉnh Bắc Ninh có tiềm năng lớn về nuôi trồng thủy sản với khoảng 50 ha diện tích mặt nước. Trước đây, người dân chủ yếu nuôi các loại cá truyền thống nhưng gặp khó khăn do giá bán thấp, thị trường tiêu thụ hạn chế. Từ năm 2023, nhờ sự hỗ trợ kỹ thuật từ Trung tâm Khuyến nông và Phát triển Nông nghiệp công nghệ cao tỉnh, nhiều hộ dân chuyển sang nuôi cá rô phi theo chuỗi liên kết, phục vụ chế biến, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Từ đầu năm đến nay, tình hình tiêu thụ và xuất khẩu thuận lợi, giá cá thương phẩm ổn định ở mức cao, người nuôi có lãi nên mạnh dạn đầu tư.

Nhờ đặc tính dễ nuôi, lớn nhanh, chi phí đầu tư thấp, mô hình nuôi cá rô phi Philippines tại Xuyên Mộc (Bà Rịa - Vũng Tàu) đang mang lại doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm.

Quận Thốt Nốt, Cần Thơ có diện tích nuôi cá tra lớn nhất của thành phố Cần Thơ, đạt 262,21 ha. Sản lượng cá tra tháng 2/2025 đạt 13.223 tấn, tăng 5.300 tấn so với cùng kỳ.

Giá cá tra thương phẩm gần đây đã tăng mạnh trở lại, lên 31.000- 32.000 đồng/kg, nên nhiều người đổ xô nuôi cá. Tuy nhiên, do nguồn cung không đáp ứng được nhu cầu, giá cá tra giống đã tăng lên 55.000- 57.000 đồng/kg.

Tại tỉnh An Giang, với cá tra cỡ 1,2-1,4kg/con, giá mua của thương lái là 32.000 - 34.000đ/kg, giá bán tại chợ là 45.000 - 48.000đ/kg; với cỡ 700-800g/con, giá mua của thương lái là 30.000-31.000đ/kg.

Giá cá tra thương phẩm lên 31.500-33.500 đồng mỗi kg, cao nhất trong ba năm, người nuôi phấn khởi song sản lượng không còn nhiều.

Mô hình nằm trong dự án “Xây dựng mô hình nuôi cá diêu hồng trên sông/hồ đạt chứng nhận VietGAP” giai đoạn 2022 – 2024 với nguồn kinh phí hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia quy mô 225 m³ lồng, thí điểm tại 02 hộ nuôi.

Diện tích nuôi cá tra tại Đồng Tháp đến nay đạt hơn 1.332 ha; diện tích thu hoạch hơn 180 ha; sản lượng thu hoạch 81.733 tấn.

Thời gian qua, giá cá tra tại ĐBSCL tăng mạnh, ngư dân vô cùng phấn khởi. Tuy nhiên, nhìn tổng thể ngành hàng này, việc cá tra tăng giá không chỉ là cơ hội, mà còn có rất nhiều thách thức đi cùng.

(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng và XK cá tra đóng vai trò quan trọng trong kinh tế thủy sản Việt Nam, đặc biệt tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Tuy nhiên, sự xuất hiện của hiện tượng El Niño và biến đổi khí hậu đang đặt ra những thách thức lớn đối với ngành này.

Giá cá tra (giá cao nhất) là 32.500 đ/kg (tăng 1.500 đ/kg so với tháng trước, tăng 3.500 đ/kg so cùng kỳ năm trước); cá điêu hồng, cá rô phi đều là 53.000 đ/kg (tăng 3.000 đ/kg so với tháng trước, tăng 22.000 đ/kg hay 71% so cùng kỳ năm trước);

Diện tích nuôi cá tra thâm canh, bán thâm canh của tỉnh đạt 375ha, tăng 3ha so cùng kỳ 2024. Giá cá tra thương phẩm dao động 30.000-31.000 đồng/kg, cao hơn cùng kỳ năm 2024 khoảng 6.000 đồng/kg. Trừ các khoản chi phí, người nuôi thu được lợi nhuận khoảng 6.000 đồng/kg, tạo động lực cho nông dân cải tạo ao, phát triển nuôi trồng…

Giá cá tra tăng cao, bảo đảm lợi nhuận cho doanh nghiệp và người nuôi cá. Tuy nhiên, giá cả luôn biến động theo thị trường, người nuôi cá tra cần liên kết với doanh nghiệp, tránh ồ ạt nhập giống, mở rộng diện tích ao nuôi.

Mục tiêu của tỉnh Đồng Tháp là phát triển ngành hàng cá tra bền vững; tạo ra khối lượng sản phẩm hàng hóa lớn, có giá trị cao, đáp ứng được các yêu cầu về chất lượng và an toàn thực phẩm của thị trường trong nước và xuất khẩu.