Nguyên liệu

UBND tỉnh Đồng Tháp vừa phê duyệt Phương án quản lý vùng nuôi cá tra thương phẩm đến năm 2030, tầm nhìn đến 2050. Mục tiêu là khai thác hiệu quả tiềm năng diện tích, công nghệ và nguồn lực, phát triển bền vững, thích ứng biến đổi khí hậu và tạo sản phẩm giá trị gia tăng, qua đó nâng cao thu nhập người dân và thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp.

Những năm gần đây, tận dụng lợi thế từ hơn 610 hồ chứa thủy lợi, thủy điện, người dân nhiều địa phương ở Thanh Hóa đã phát triển nghề nuôi cá lồng, góp phần tăng thu nhập, bảo vệ môi trường và tái tạo nguồn lợi thủy sản, với nhiều đối tượng nuôi như: Cá nheo, cá trắm đen, trắm cỏ, rô phi đơn tính, cá chép, cá điêu hồng,… Nhờ ưu thế có nguồn nước sạch, hàm lượng ôxy lớn nên cá lớn nhanh, ít bị bệnh. Nhờ đó, nghề nuôi cá lồng tại các lòng hồ đã mang lại hiệu quả, không chỉ cung cấp sản phẩm tại chỗ, cải thiện đời sống người dân, mà còn tăng thu nhập, giải quyết việc làm, góp phần xóa đói giảm nghèo.

Ngành cá tra Việt Nam đang tích cực hoàn thiện quy trình sản xuất giống không sử dụng kích dục tố HCG – loại hóc môn chủ yếu nhập khẩu từ Trung Quốc, từng bị khan hiếm trong dịch COVID-19 và bị EU khuyến cáo hạn chế. Từ giữa năm 2023, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II đã triển khai nghiên cứu thay thế HCG bằng các hoạt chất khác như não thùy cá chép, sGnRHa, LH-Rha, 17-20P và Buserelin. Kết quả bước đầu rất khả quan, xác định được liều lượng tối ưu. Trong năm 2025, quy trình này sẽ được thực nghiệm tại 10 trại giống, tiến tới đăng ký tiến bộ kỹ thuật và thương mại hóa.

Tháng 2/2025, diện tích nuôi thả cá trên địa bàn toàn tỉnh là 1.987 ha; trong đó diện tích nuôi cá tra công nghiệp là 298,6 ha.

Nhiều hộ dân ở Long An tận dụng ao, đầm nuôi tôm, nuôi cá tra bột xen vụ nuôi cá chốt.

Tính đến tháng 3 và quý I/2025, hoạt động thủy sản đạt kết quả tăng trưởng cả ở nuôi trồng và khai thác. Sản lượng thu hoạch cá tra và tôm thẻ chân trắng trong tháng tăng so với cùng kỳ năm 2024 do giá nguyên liệu tăng, thị trường xuất khẩu được mở rộng và áp dụng các mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh mang lại hiệu quả kinh tế cao...

Giá thức ăn – yếu tố chiếm đến 65% chi phí nuôi cá tra – đang leo thang do tác động dây chuyền từ các chính sách thuế quan toàn cầu. Khi Trung Quốc tăng nhập khẩu đậu nành từ Brazil và Argentina, giá nguyên liệu này đã tăng mạnh trên sàn CBOT, gây áp lực lên chuỗi cung ứng thức ăn thủy sản Việt Nam – quốc gia xuất khẩu cá tra hàng đầu thế giới.

Tỉnh Tiền Giang đã đưa trên 110 ha đất bãi bồi sông Tiền vào nuôi cá da trơn, chủ yếu là cá tra, tạo nguồn nông sản phục vụ chế biến xuất khẩu; tập trung tại các huyện đầu nguồn vùng lũ là Cai Lậy và Cái Bè với sản lượng đạt trên 32.000 tấn sản phẩm/năm.

(vasep.com.vn) Ngành thủy sản định hướng đẩy mạnh lĩnh vực nuôi trồng, tuy nhiên, sẽ không phát triển mạnh về diện tích và chủ đích là nâng cao năng suất.

Singapore đang tiến gần đến thương mại hóa giống cá mới Xin Sea Perch, kết quả lai chéo giữa cá rô phi và cá rô ngọc sau bốn thế hệ nghiên cứu. Đây là bước đột phá giúp nâng cao khả năng cạnh tranh của ngành thủy sản, đa dạng hóa đối tượng nuôi trồng bên cạnh cá măng, cá mú và cá hồng.

Hiện nay, nhiều hộ ở vùng ven TP Cà Mau thực hiện mô hình nuôi cá tra khá hiệu quả, mang lại nguồn thu nhập ổn định. Khác với quy mô công nghiệp như ở các tỉnh trong khu vực, mô hình nuôi cá tra ở đây khá đơn giản, ít tốn chi phí, được xem là hướng đi triển vọng cho nông dân.

Xã Quảng Phú (Lương Tài) thuộc tỉnh Bắc Ninh có tiềm năng lớn về nuôi trồng thủy sản với khoảng 50 ha diện tích mặt nước. Trước đây, người dân chủ yếu nuôi các loại cá truyền thống nhưng gặp khó khăn do giá bán thấp, thị trường tiêu thụ hạn chế. Từ năm 2023, nhờ sự hỗ trợ kỹ thuật từ Trung tâm Khuyến nông và Phát triển Nông nghiệp công nghệ cao tỉnh, nhiều hộ dân chuyển sang nuôi cá rô phi theo chuỗi liên kết, phục vụ chế biến, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Từ đầu năm đến nay, tình hình tiêu thụ và xuất khẩu thuận lợi, giá cá thương phẩm ổn định ở mức cao, người nuôi có lãi nên mạnh dạn đầu tư.

Nhờ đặc tính dễ nuôi, lớn nhanh, chi phí đầu tư thấp, mô hình nuôi cá rô phi Philippines tại Xuyên Mộc (Bà Rịa - Vũng Tàu) đang mang lại doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm.

Quận Thốt Nốt, Cần Thơ có diện tích nuôi cá tra lớn nhất của thành phố Cần Thơ, đạt 262,21 ha. Sản lượng cá tra tháng 2/2025 đạt 13.223 tấn, tăng 5.300 tấn so với cùng kỳ.