(vasep.com.vn) Công ty thủy sản F. Smales & Son, một trong những nhà cung cấp nguyên liệu lớn cho ngành fish & chips tại Anh, ghi nhận kết quả kinh doanh tích cực trong năm tài chính kết thúc ngày 31/8/2025 nhờ giá cá thịt trắng tăng mạnh, đặc biệt là cá tuyết (cod) và cá haddock.
Doanh thu của doanh nghiệp có trụ sở tại thành phố Hull đạt 94,7 triệu bảng Anh (khoảng 128,5 triệu USD), tăng 19% so với năm trước. Lợi nhuận trước thuế tăng 72%, lên 1,93 triệu bảng Anh, trong khi lợi nhuận ròng đạt 1,44 triệu bảng Anh, cao hơn 75% so với năm tài chính trước.
Theo báo cáo gửi Cơ quan đăng ký doanh nghiệp Anh (Companies House), tăng trưởng doanh thu chủ yếu đến từ giá bán cao hơn của các sản phẩm cá tuyết và haddock phi lê đông lạnh chế biến, thay vì tăng sản lượng tiêu thụ. Lợi nhuận hoạt động gần như tăng gấp đôi, đạt 1,74 triệu bảng Anh.
F. Smales & Son cho biết các cửa hàng fish & chips vẫn là nhóm khách hàng quan trọng nhất của công ty. Trong bối cảnh chi tiêu tại nhà hàng và quán ăn chịu nhiều áp lực, món cá và khoai tây chiên mang đi vẫn duy trì sức tiêu thụ ổn định nhờ mức giá cạnh tranh và phù hợp với xu hướng tiêu dùng.
Giá nguyên liệu cá thịt trắng tăng mạnh trong năm qua do nguồn cung toàn cầu bị thắt chặt. Việc cắt giảm hạn ngạch khai thác tại Biển Barents đã đẩy giá cá tuyết và haddock từ Na Uy và Nga lên cao, làm tăng đáng kể chi phí nhập khẩu và chế biến của các doanh nghiệp Anh. Giá phi lê cá tuyết nhập khẩu, bao gồm sản phẩm tái đông lạnh được chế biến tại Trung Quốc từ nguyên liệu Na Uy và Nga, cũng tăng đáng kể.
Dù vậy, công ty vẫn lạc quan về triển vọng thị trường. Ban lãnh đạo nhận định nhu cầu đối với sản phẩm fish & chips sẽ tiếp tục ổn định, song biến động giá cá tuyết, haddock và nguồn cung nguyên liệu vẫn là những rủi ro lớn đối với toàn bộ chuỗi cung ứng cá thịt trắng tại Anh trong thời gian tới.