Xếp hạng các loài cá được giao dịch nhiều nhất tại EU
(vasep.com.vn) Theo báo cáo "Xu hướng thị trường cá EU" mới được công bố bởi Tổng cục Hàng hải và Thủy sản thuộc Ủy ban Châu Âu vào cuối tháng 12, dữ liệu khảo sát các hộ gia đình ở các quốc gia thành viên EU cho thấy sự đa dạng trong lựa chọn cá và hải sản mà người tiêu dùng mua tại các cửa hàng bán lẻ, chợ và các nền tảng trực tuyến. Báo cáo không chỉ bao gồm cá tươi mà còn cả hải sản đông lạnh và chế biến sẵn.
Dưới đây là danh sách 3 loại cá và hải sản được ưa chuộng nhất tại từng quốc gia thành viên EU, dựa trên kết quả khảo sát:
- Đan Mạch: Cá tuyết, cá dab (cá bẹt), cá bơn
- Đức: Cá minh thái, cá chép, cá tuyết
- Ireland: Cá tuyết, cá bơn, cá tuyết chấm đen
- Ý: Cá cơm, nhuyễn thể, cá mú
- Hà Lan: Cá tuyết, cá trích, cá thu
- Ba Lan: Cá chép, cá thu, cá hồi
- Bồ Đào Nha: Nhuyễn thể hai mảnh vỏ, cá mú, cá tuyết
- Tây Ban Nha: Cá tuyết, cá mú, cá dorado
- Thụy Điển: Cá tuyết, cá bơn, cá tuyết chấm đen
Báo cáo không nêu rõ thời điểm khảo sát, nhưng cho thấy sự khác biệt rõ rệt trong sở thích tiêu dùng của các quốc gia, phản ánh thói quen và sự ưu tiên của người tiêu dùng đối với các loại cá khác nhau trong khu vực EU.
Thống kê này giúp các nhà sản xuất và phân phối thủy sản hiểu rõ hơn về nhu cầu và xu hướng tiêu dùng tại các quốc gia EU, qua đó có thể điều chỉnh chiến lược sản xuất và tiếp thị để đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Nguồn: fishretail