(vasep.com.vn) Trong tuần 39 năm 2025 (22–28/9), giá cá tuyết Đại Tây Dương đông lạnh (loại bỏ đầu, bỏ ruột - H&G) của Na Uy đã tăng mạnh trở lại, chỉ còn cách mức cao kỷ lục khoảng 200–300 USD/tấn. Giá CIF tại Trung Quốc cho loại cá tuyết 1–2,5 kg hiện đã vượt ngưỡng 10.000 tệ/tấn, khiến nhiều nhà nhập khẩu bất ngờ.
Giá đã tăng thêm khoảng 200 USD chỉ trong một tuần. Các nhà chế biến Trung Quốc cho biết thị trường phản ứng rất nhanh, không có dấu hiệu giảm nhiệt. Trong khi đó, đấu giá tại Rafisklag Na Uy ghi nhận mức giá cao nhất từ trước đến nay cho loại cá này, ảnh hưởng trực tiếp đến giá nhập khẩu vào Trung Quốc.
Tại Nga, giá cá tuyết loại 1–2 kg vẫn giữ ổn định, dù biên độ giá có điều chỉnh nhẹ. Một số doanh nghiệp Trung Quốc thừa nhận họ buộc phải mua khi giá tăng bất ngờ, vượt xa mức dự đoán ban đầu là 7.000–9.000 tệ.
Về nguồn cung, sản lượng cá tuyết H&G trong tuần 38 đạt 777 tấn, tăng hơn 430% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, tổng sản lượng còn lại trong hạn ngạch năm 2025 chỉ là 34.700 tấn – thấp hơn đáng kể so với năm ngoái.
Thị trường cá tuyết chấm đen cũng chịu áp lực khi giá loại Na Uy (>800g) và Nga (500g–1kg) tăng thêm 150 USD/tấn. Lệnh cấm sắp tới của Mỹ đối với cá tuyết chấm đen Nga (kể cả hàng chế biến ở Trung Quốc) từ tháng 1/2026 càng làm thị trường bất ổn hơn.
Ngoài yếu tố cung-cầu, căng thẳng chính trị cũng góp phần đẩy giá lên cao. Từ tháng 7, Na Uy áp đặt lệnh cấm các tàu cá lớn của Nga, khiến Nga phản ứng bằng cách dọa đóng cửa vùng đặc quyền kinh tế (EEZ) đối với tàu Na Uy. Thêm vào đó, Nga đã đơn phương nâng hạn ngạch cá tuyết ở biển Barents lên 315.000 tấn trong năm 2026 – vượt mức khuyến nghị chung, đe dọa nghiêm trọng đến cơ chế hợp tác song phương.
Tổng hợp các yếu tố — nguồn cung hạn chế, căng thẳng chính trị, lệnh trừng phạt và thiếu nguồn thay thế — đã đẩy giá cá tuyết Na Uy lên mức cao chưa từng có. Đối với các nhà chế biến Trung Quốc, không chỉ giá đầu vào leo thang mà rủi ro thực hiện đơn hàng cũng ngày càng lớn. Tình hình trong hai tháng cuối năm vẫn chưa rõ ràng.