(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản Nga đang chứng kiến sự chuyển hướng mạnh về tiêu thụ nội địa trong bối cảnh các điều kiện thương mại quốc tế thay đổi và tác động từ các lệnh trừng phạt. Năm 2024, tổng sản lượng thủy sản của Nga đạt 5,3 triệu tấn (theo trọng lượng nguyên liệu thô), đưa mức tự cung tự cấp lên tới 138,4%.
Mặc dù xuất khẩu chiếm 60% tổng sản lượng, lợi nhuận của ngành khai thác đang có xu hướng giảm do thị trường bên ngoài gặp khó khăn. Ngược lại, ngành chế biến thủy sản vẫn duy trì lợi nhuận ổn định, cao hơn nhiều so với phần lớn các ngành công nghiệp thực phẩm khác. Một xu hướng nổi bật kể từ năm 2022 là thị trường nội địa ngày càng “cao cấp hóa”, khi giá bán cá đông lạnh của nhà sản xuất tại Nga luôn cao hơn giá xuất khẩu. Trong giai đoạn 1/1/2020 – 1/8/2025, giá nội địa tăng 60%, trong khi giá xuất khẩu chỉ tăng 12%. Điều này giúp doanh nghiệp có thêm biên lợi nhuận khi chuyển hướng cung hàng vào thị trường trong nước.
Mức tiêu thụ thủy sản tại Nga trong năm 2024 đạt 23,5 kg/người – mức được đánh giá cao so với các quốc gia có cơ cấu tiêu dùng tương tự. Tuy nhiên, tiêu thụ cá gần như đi ngang, chỉ tăng 6% trong 10 năm, trong khi tiêu thụ thịt tăng 18% và dự kiến đạt 100 kg/người vào năm 2024.
Theo các chuyên gia, việc phát triển các tập đoàn nuôi – chế biến – phân phối khép kín có thể là chìa khóa mở rộng nguồn cung nội địa. Mô hình này đã chứng minh hiệu quả trong ngành gà tây, với sản lượng dự kiến đạt 465.000 tấn vào năm 2025 và xuất khẩu tăng từ 300 tấn năm 2015 lên 30.000 tấn vào năm 2024.