(vasep.com.vn) Monterey Bay Aquarium Seafood Watch đã nâng cấp cua huỳnh đế Bristol Bay Red King từ vùng biển Đông Bering thành sản phẩm lựa chọn tốt nhất trong đánh giá mới đây về cua huỳnh đế alaska và cua tuyết.
Tất cả các ngư trường khai thác cua chính tại vùng Biển Đông Bering, bao gồm 2 loài cua tuyết và cua huỳnh đế xanh từ quần đảo St. Matthews, đã đáp ứng được tiêu chuẩn mới.
Mặt khác, tất cả các ngư trường khai thác cua của Nga tại vùng Biển Bering, vùng Okhotsk và vùng biển Bắc của Nhật Bản tiếp tục đưa vào danh sách các loài cần tránh của Seafood Watch, phản ánh nguồn lợi đang giảm nghiêm trọng do việc khai thác bất hợp pháp tràn lan và quản lý không hiệu quả.