(vasep.com.vn) Nga và Mỹ đang chuẩn bị hợp tác để chống khai thác cua bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU). Điều này sẽ khiến nguồn cung cua hạn chế hơn do cua được khai thác bất hợp pháp sẽ không được cung cấp ra thị trường.
Nguồn cung
Tại Nga, cơ quan nghề cá đã thông báo rằng họ sẽ đấu giá hạn ngạch khai thác cua vào giữa tháng 1/2016. Việc đấu giá hạn ngạch khai thác cua đã được diễn ra từ năm 2012.
Tháng 11/2015, cơ quan thủy sản và động vật hoang dã California đã quyết định trì hoãn mùa khai thác cua thương mại. Đồng thời, họ cũng đã quyết định đóng cửa ngư trường khai thác cua đá thương mại, thường mở cửa trong tất cả các năm, do phát hiện axit domoic có trong cua. Ngư trường này sẽ tiếp tục đóng cửa cho đến khi các nhà chức trách chắc chắn là cua được khai thác tại đây không có nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe cộng đồng.
Tại Alaska, Cơ quan nghề cá Alaska đã quyết cắt giảm 40% hạn ngạch khai thác cua tuyết, khoảng 18.145 tấn, do những lo ngại về sự suy giảm sinh khối của loài này.
Hạn ngạch khai thác cua huỳnh đế ở miền nam Na Uy đã tăng 60% trong năm 2016 và 2017, đạt 2.000 tấn. Dự kiến, Nga cũng sẽ tăng hạn ngạch đáng kể, điều này có khả năng sẽ ảnh hưởng tới giá cua.
Hoạt động thương mại quốc tế
Hoạt động XNK cua trong năm 2015 đã giảm, sau khi tăng lên đáng kể trong năm 2011. Trong 3 quý đầu tiên của năm 2015, NK cua trên thị trường quốc tế giảm 15,5% so với cùng kỳ năm 2014, chỉ đạt 200.000 tấn. NK cua của Nhật Bản, Hồng Kông và Trung Quốc đã giảm mạnh, trong khi NK vào Hàn Quốc và Mỹ tăng nhẹ.
Trên thực tế, NK cua của Mỹ tăng 5%, nguồn cung từ các nhà cung cấp chính đều tăng. Nguồn cung cấp cua cho Canada vẫn từ nhà cung cấp lớn nhất, Mỹ, chiếm 48,6%. Các nhà cung cấp chính khác bao gồm Argentina, Nga và Trung Quốc.
Tại Nhật Bản, NK cua trong 3 quý đầu năm 2015 giảm 25% so với cùng kỳ năm 2014. Nguyên nhân chính là do sụt giảm nguồn cung từ nhà cung cấp chính, Nga, giảm mạnh, giảm từ 18.700 tấn trong 9 tháng đầu năm 2014 xuống còn 9.800 tấn trong cùng kỳ năm 2015.
Giá
Giá cua tuyết của Nhật Bản có nguồn gốc từ vùng miền đông Canada tính theo USD đã giảm từ 4-5% trong nửa đầu năm 2015. Nguyên nhân là do hạn ngạch khai thác tại Alaska và Newfoundland tăng đã khiến giá giảm. Tuy nhiên, do đồng yến bị mất giá, nên giá cua tính theo đồng yên tăng từ 15-18% so với cùng kỳ năm trước. Do đó, giá cua đang ở mức kỷ lục. Nguyên nhân là do sự sụt giảm nguồn cung từ Nga và nhu cầu tiêu thụ cua tuyết tại Nhật Bản tăng mạnh. Nhu cầu tại Mỹ cũng tăng mạnh và nguyên nhân có thể là do nguồn cung cao và giá thấp.
Dự báo
Một số hạn ngạch khai thác cua đã được cắt giảm, và cùng với nỗ lực hạn chế hoạt động khai thác cua bất hợp pháp, điều này khiến nguồn cung hạn hẹp và giá tăng cao hơn.