Nguyên liệu

Tại huyện Châu Thành, giá mua cá tra của thương lái là 28.000-29.000đ/kg, giá bán tại chợ là 45.000-65.000đ/kg. Giá mua cá điêu hồng cỡ 500g/con của thương lái là 35.000đ/kg, giá bán tại chợ là 45.000-60.000đ/kg. Giá bán cá rô phi tại chợ là 40.000-50.000đ/kg.

Hiện nay thị trường XK cá tra có khả năng hồi phục, nhưng giá cả hiện nay vẫn ở mức thấp nên người nuôi không mạnh dạn mở rộng diện tích nuôi, chờ tín hiệu của thị trường.

Trung tâm Khuyến nông tỉnh Phú Yên đang triển khai mô hình nuôi cá rô phi thương phẩm năm 2024 cho nông dân một số địa phương trên địa bàn tỉnh.

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Tháp, kết quả đối với một số đối tượng thuỷ sản nuôi chủ lực như sau: Tổng diện tích thả nuôi cá tra của tỉnh 9 tháng đầu năm nay đạt 2.300 ha, bằng 100,9% kế hoạch 9 tháng và chiếm 87,5% so kế hoạch năm. Giá thành sản xuất bình quân 27.225 đồng/kg (giảm 151 đồng/kg so cùng kỳ), giá bán bình quân 27.333 đồng/kg (giảm 1.217 đồng/kg so cùng kỳ) và lợi nhuận bình quân đạt 109 đồng/kg (giảm 1.066 đồng/kg so cùng kỳ).

Với cá tra cỡ cỡ 1,8kg/con, giá mua của thương lái là 29.000đ/kg; với cỡ 1,2-1,4kg/con giá mua của thương lái là 27.000 và giá bán tại chợ là 40.000-50.000đ/kg; với cỡ 700-800g/con, giá mua của thương lái là 26.500-27.000đ/kg.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Đồng Tháp, trong 9 tháng đầu năm 2024, toàn tỉnh có 2.242ha nuôi cá tra, sản lượng thu hoạch hơn 442 ngàn tấn.

Tổng sản lượng thủy sản của nước ta trong 8 tháng năm 2024 đạt hơn 6,090 triệu tấn, tăng 2,6% so với cùng kỳ năm trước.

Giá cá tra tại chợ huyện Tịnh Biên là 40.000đ/kg, cá điêu hồng 50.000đ/kg, cá rô phi là 45.000đ/kg.

Toàn tỉnh hiện có 1.951,4 ha diện tích nuôi trồng thủy sản, giảm 0,01% so với cùng kỳ năm trước; trong đó diện tích nuôi cá tra công nghiệp là 293,5 ha, giảm 0,74% hay giảm 2,2 ha.

Theo Chi cục Thủy sản TP. Cần Thơ, diện tích thả nuôi thủy sản trong 9 tháng của thành phố hơn 7.900 ha, tăng so với cùng kỳ. Diện tích thu hoạch hơn 3.100 ha với sản lượng thủy sản nuôi trồng đạt hơn 162.000 tấn, bằng 98% so với cùng kỳ. Hiện nay, giá bán cá tra nguyên liệu dao động 26.500 – 27.500 đồng/kg, tăng từ 500 – 1.000 đồng/kg so với cùng kỳ, giá thành bình quân 26.000 – 27.000 đồng/kg.

Phụ phẩm của ngành công nghiệp rượu vang đang được chứng minh là một nguồn nguyên liệu tiềm năng để sản xuất thức ăn cho cá. Nghiên cứu mới nhất cho thấy, việc bổ sung chiết xuất từ bã nho vào thức ăn của cá chẽm giúp cải thiện sức khỏe và chất lượng thịt của cá.

Với cá tra tại tỉnh, giá mua của thương lái là từ 28.000-29.000đ/kg, và giá bán tại chợ là 50.000/kg. Trong đó, riêng huyện Tịnh Biên, giá cá tra tại chợ là 40.000đ/kg, Tri Tôn là 46.000đ/kg, Châu Thành là 45.000 - 65.000đ/kg, Châu Phú là 45.000-50.000đ/kg cho cá tra loại xô, An Phú là 40.000đ/kg, Long Xuyên là 45.000đ/kg, Châu Đốc là 50.000đ/kg.

Tính đến ngày 10/8/2024, diện tích nuôi thủy sản của tỉnh là 4.861ha, sản lượng thu hoạch là 445.622 tấn. Là một trong những ngành hàng chủ lực của tỉnh, hiện nay, hầu hết các vùng nuôi cá tra của doanh nghiệp (chiếm khoảng 60%) đều có áp dụng quy trình nuôi theo các tiêu chuẩn quốc tế để đáp ứng nhu cầu của các thị trường nhập khẩu như: GlobalGAP, ASC, BAP,haLAL... Trong tháng 8, giá bán cá tra thương phẩm ổn định so với tháng trước, trong khi giá cá tra giống tăng do nhu cầu thả nuôi tăng.

Theo Cục Thống kê TP Cần Thơ, lũy kế 8 tháng đầu năm 2024, tổng sản lượng thủy sản của thành phố ước đạt 158.948 tấn, tăng 15,13% so với cùng kỳ năm ngoái.

Giá cá điêu hồng và cá rô phi tại An Giang tăng mạnh, đạt mức kỷ lục mới. Thời gian gần đây, thương lái các tỉnh đang thu mua cá điêu hồng, cá rô phi với giá 50.000 – 51.000 đồng/kg, đây là mức giá cao nhất từ trước đến nay. Với mức giá này, cá xuất bè, người nuôi lãi từ 9.000 – 10.000 đồng/kg.