Nguyên liệu

Tôm sú, tôm thẻ chân trắng và cá tra được xác định là 3 đối tượng thủy sản nuôi chủ lực. Để phát huy tiềm năng của những loài này, mang lại giá trị cao, theo Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản Trần Đình Luân, rất cần quan tâm đến việc thực hiện đăng ký quản lý nuôi.

Theo thông tin từ Chi cục Thủy sản tỉnh Quảng Trị, năm 2018 sản xuất thủy sản được phục hồi và phát triển, giá nhiên liệu ổn định nên đa số tàu khai thác xa bờ hoạt động có hiệu quả cao.

Nhằm nâng cao giá trị khai thác thủy sản xa bờ, gắn với bảo vệ an ninh, chủ quyền biển, đảo, ngoài những chính sách hỗ trợ của Trung ương, thời gian tới, thành phố Đà Nẵng sẽ ban hành các chính sách mới mang tính đột phá để hỗ trợ ngư dân trong hoạt động khai thác thủy sản.

Mới đây, tại Phú Yên, Tổng cục Thủy sản (Bộ NN-PTNT) đã phối hợp với tỉnh tổ chức hội nghị chuyên đề Phát triển nuôi biển bền vững năm 2018. Tại hội nghị này, các nhà khoa học, đại diện các vụ, viện thuộc Bộ NN-PTNT đã phân tích, đưa ra một số giải pháp nuôi biển theo hướng bền vững.

Dù chuyến biển cuối năm 2018 sản lượng đánh bắt không cao nhưng giá cá tăng, sau khi trừ chi phí, các tàu đánh bắt xa bờ ở Khánh Hòa vẫn có lãi.

Những tàu cá luân phiên chuyển cá vào bờ đang là cách làm khá linh hoạt, tiết giảm chi phí của ngư dân các tỉnh Nam Trung Bộ trong thời gian gần đây.

Vụ cá Bắc năm 2018-2019 là thời điểm triển khai thực hiện nhiều quy định của Luật Thủy sản 2017. Vì vậy, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn các tỉnh, thành phố cần chủ động xây dựng các chương trình, kế hoạch triển khai thực hiện tuyên truyền phổ biến Luật Thủy sản 2017 và các văn bản quy phạm pháp luật hướng dẫn Luật Thủy sản tại địa phương.

Khai thác xa bờ là một trong những định hướng quan trọng trong phát triển của ngành thủy sản. Hiện nay sản lượng thủy sản của nước ta chiếm khoảng 6,56 triệu tấn (trong đó khai thác 3,03 triệu tấn; thủy sản nuôi trồng 3,53 triệu tấn). Mặc dù tỷ lệ sản lượng cao, nhưng tỷ lệ thất thoát sau thu hoạch là rất lớn, đặc biệt trong khai thác thủy sản. Trước tình hình đó, Thạc sỹ Nguyễn Văn Luân, Trung tâm Phát triển Công nghệ cao-Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam cùng với nhóm nghiên cứu đã nghiên cứu thành công “máy làm đá tuyết từ nước biển phục vụ bảo quản hải sản đánh bắt xa bờ”, giúp người dân có được hiệu quả kinh tế cao trong mỗi chuyến đi biển.

Để tránh thất thoát thủy sản sau khai thác, tỉnh Khánh Hòa đang triển khai nhiều giải pháp như tổ chức khai thác đúng quy trình và kỹ thuật trước khi bảo quản, khuyến khích chủ tàu cải tạo hầm bảo quản, xây dựng mô hình chuỗi liên kết… để sản phẩm có chất lượng phục vụ XK.

Những ngày qua, ngư dân vùng biển Cửa Sót (huyện Lộc Hà, Hà Tĩnh) liên tục trúng đậm cá trích, cá cơm, cá bạc má trái vụ, thu về hàng triệu đồng mỗi chuyến ra khơi.

Từ đầu năm đến nay, ngư dân trong tỉnh Bạc Liêu đã khai thác, đánh bắt 108.778 tấn thủy sản, ước tính đến cuối năm 2018 đạt trên 115.000 tấn. Trong đó, nhiều nghề khai thác ổn định và cho lợi nhuận khá cao, từ hàng chục đến hàng trăm triệu cho mỗi chuyến đi biển.

Khánh Hòa là thủ phủ nuôi trồng thủy sản (NTTS) khu vực Nam Trung bộ, nhất là nghề nuôi biển. Tuy nhiên, cần có những giải pháp và định hướng cụ thể để nghề này phát triển bền vững.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Cà Mau, hiện địa phương này có 4.722 tàu cá đăng ký, với tổng công suất 671.312 CV, trong đó, 3.478 tàu có công suất từ 20 CV trở lên. Để ngành khai thác biển phát triển bền vững, tỉnh Cà Mau đang quyết tâm hiện đại hóa đội tàu này.

Theo quy định, những tàu cá có công suất dưới 20CV sẽ bị cấm không cho khai thác tại vùng biển ven bờ. Tuy nhiên, các trường hợp này đều có hoàn cảnh nghèo khó, không đất sản xuất, buộc họ phải bám víu vào biển để mưu sinh.

Xã Kim Trung (Kim Sơn, Ninh Bình) mấy năm gần đây được các hộ nuôi hàu tìm đến như địa chỉ tin cậy do chất lượng hàu giống của xã rất tốt. Mặc dù mới 3 năm phát triển nghề nuôi hàu giống nhưng loại con nuôi này đã đem lại doanh thu đáng kể cho mỗi hộ nuôi. Hiện nay, chính quyền địa phương đang quy hoạch mở rộng diện tích nuôi từ 26,18 ha lên 70 ha và quan tâm xây dựng thương hiệu hàu giống Kim Trung nhằm giúp bà con yên tâm đầu tư vào giống thủy sản này.