(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quốc tế mới cho thấy dấu chân môi trường của thức ăn thủy sản phụ thuộc nhiều hơn vào nguồn gốc địa lý của nguyên liệu thay vì chỉ đơn thuần vào việc nguyên liệu có phải từ cá hay thực vật. Nghiên cứu sử dụng nuôi cá hồi Đại Tây Dương làm mô hình và so sánh hai loại thức ăn: một loại sử dụng nhiều bột cá và dầu cá, loại còn lại sử dụng thành phần thực vật. Kết quả cho thấy các chỉ số môi trường như phát thải khí nhà kính, suy thoái sinh cảnh, ô nhiễm dinh dưỡng và tiêu thụ nước thay đổi mạnh hơn theo vùng sản xuất nguyên liệu so với thành phần của chính thức ăn. 

(vasep.com.vn) Các chuyên gia thức ăn thủy sản cảnh báo biến đổi khí hậu và các hạn chế quản lý nghề cá có thể làm suy giảm nghiêm trọng nguồn cá tạp dùng sản xuất bột cá và dầu cá – yếu tố thiết yếu trong nuôi các loài thủy sản có giá trị cao. Cảnh báo này được đưa ra trong nghiên cứu mới mang tên “Nguồn cung cá tạp bất ổn và nguy cơ thiếu hụt trong tương lai đối với ngành nuôi thủy sản toàn cầu”. 

(vasep.com.vn) Rabobank dự báo nguồn cung bột cá toàn cầu có thể rơi vào tình trạng thiếu hụt nghiêm trọng từ năm 2028 nếu ngành không đưa ra biện pháp ứng phó kịp thời. Phân tích của Rabobank cho thấy các nhà sản xuất thức ăn đang tiến gần mức tối thiểu bắt buộc về sử dụng nguyên liệu biển, trong khi sản lượng khai thác toàn cầu đã đạt trần do hầu hết nghề cá đều hoạt động trong hạn ngạch. Nếu tỷ lệ sử dụng bột cá, dầu cá không giảm thêm, nhu cầu có thể vượt cung khi hiện tượng El Niño quay trở lại vào năm 2028.

(vasep.com.vn) Thị trường enzyme trong thức ăn thủy sản đang tăng trưởng mạnh trên quy mô toàn cầu, với giá trị dự báo đạt 839 triệu USD vào năm 2035, tăng từ 506 triệu USD năm 2025. Mức tăng tuyệt đối 333 triệu USD và tốc độ tăng trưởng kép 5,2% phản ánh nhu cầu ngày càng cao đối với các giải pháp thức ăn bền vững, hiệu quả và thân thiện môi trường. Dù vẫn là phân khúc nhỏ trong ngành phụ gia thức ăn, enzyme đã chiếm 6% thị trường thức ăn thủy sản và 17% thị trường enzyme thức ăn chăn nuôi năm 2025, thể hiện dư địa mở rộng rất lớn.

(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) vừa công bố ba nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mới được phê duyệt theo Tiêu chuẩn Thức ăn ASC, gồm nhà máy Nersac của BioMar (Pháp) và hai cơ sở tại New Caledonia là SICA và Provenderie Saint Vincent. Đây được xem là bước tiến quan trọng giúp mở rộng khả năng tiếp cận nguồn thức ăn đạt chứng nhận tại châu Âu và khu vực Nam Thái Bình Dương.

(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.

(vasep.com.vn) Các nhà khoa học Học viện Công nghệ Xây dựng và Phát triển Bền vững (ASTU) tại Liên bang Nga đang nghiên cứu loại thức ăn mới cho cá tầm, cá chép và nhiều loài cá nước ngọt, nhằm giải quyết tình trạng thiếu hụt nguồn protein truyền thống trong nuôi trồng thủy sản.

(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.

(vasep.com.vn) Thị trường bột cá và dầu cá toàn cầu đang phản ứng tích cực sau khi Peru công bố hạn ngạch khai thác mới dựa trên cơ sở khoa học, trong bối cảnh nhu cầu nguyên liệu từ ngành nuôi trồng thủy sản Trung Quốc tiếp tục tăng mạnh. Ngày 12 tháng 11 năm 2025, nhà chức trách Peru thông báo hạn ngạch cho vụ khai thác thứ hai tại khu vực Bắc – Trung đạt 1.630.000 tấn, mang lại động lực đáng kể cho nghề cá đơn loài lớn nhất thế giới.

(vasep.com.vn) Các báo cáo mới đây cảnh báo nguồn cung bột cá toàn cầu có thể thiếu hụt ngay từ năm 2028. Trước nguy cơ này, nhiều chuyên gia và doanh nghiệp trong ngành nuôi trồng thủy sản kêu gọi các thị trường lớn như EU sớm gỡ bỏ rào cản, tạo điều kiện cho những nguyên liệu thay thế như thức ăn từ côn trùng – lĩnh vực đang tăng trưởng mạnh tại châu Á.

(vasep.com.vn) Ellen Schutt, Giám đốc điều hành của GOED – Tổ chức Toàn cầu về Omega-3 EPA và DHA – đã chia sẻ những nhận định mới nhất về thị trường omega-3 trong cuộc phỏng vấn tại triển lãm SupplySide Global ở Las Vegas.

(vasep.com.vn) Salmon Group là một trong những tập đoàn sản xuất cá hồi và cá trout lớn tại Na Uy, với 38 cơ sở dọc bờ biển và tổng sản lượng khoảng 200.000 tấn mỗi năm, trở thành nhóm sản xuất lớn thứ ba trong nước.

(vasep.com.vn) (PRODUCE) vừa nâng tổng hạn ngạch khai thác (TAC) cho vùng đánh bắt cá cơm Bắc – Trung lên 1,63 triệu tấn, tăng mạnh so với mức hạn ngạch tạm thời 500.000 tấn được công bố đầu tháng 11. Đây là mức tăng đáng chú ý đối với ngành khai thác cá cơm lớn nhất thế giới, vốn có ảnh hưởng trực tiếp đến giá bột cá và dầu cá toàn cầu.

(vasep.com.vn) Công ty sản xuất protein côn trùng nextProtein, có trụ sở tại Paris, Lyon và Tunisia, vừa hoàn tất vòng gọi vốn Series B trị giá 18 triệu euro nhằm mở rộng quy mô và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng trên thị trường. Vòng gọi vốn do Quỹ Đại Dương Xanh của Swen Capital và British International Investment (BII) đồng dẫn dắt, cùng sự tham gia của Mirova, RAISE Impact và khoản vay 4 triệu euro từ các ngân hàng Société Générale, CIC Paris Innovation và Banque des Start-up by LCL.

(vasep.com.vn) Các doanh nghiệp hàng đầu trong chuỗi giá trị đậu nành của Bangladesh, gồm Meghna Group of Industries, City Group, Delta Agrofood Industries Ltd., Mahbub Group và KGS Group, vừa ký thư bày tỏ ý định tăng cường mua đậu nành Mỹ trong 12 tháng tới. Đây được xem là bước tiến quan trọng nhằm xây dựng chuỗi cung ứng đậu nành bền vững, đáng tin cậy và chất lượng cao cho ngành chăn nuôi, thủy sản và sản xuất dầu ăn của Bangladesh.