(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới cho thấy bổ sung carotenoid từ tảo biển hoặc hợp chất tinh khiết vào khẩu phần ăn giúp cải thiện đáng kể tăng trưởng và màu sắc thương phẩm của tôm thẻ chân trắng. Vì không thể tự tổng hợp carotenoid, tôm phải hấp thu từ thức ăn – trong đó, các loại vi tảo và tảo biển như Saccharina japonica, Sargassum fusiforme, và Neoporphyra haitanensis là nguồn cung tự nhiên giàu sắc tố như zeaxanthin, fucoxanthin, lutein và astaxanthin.

(vasep.com.vn) Triển lãm Thủy sản và Hải sản Quốc tế Thượng Hải (SIFSE) tổ chức trong tuần từ 24 – 30/8/2025, giá tôm Ecuador đã có sự tăng nhẹ, khi các nhà xuất khẩu thử nghiệm mức giá cao hơn dù người mua Trung Quốc vẫn tỏ ra thận trọng.

(vasep.com.vn) Trong tuần 34 (18–24/8/2025), thị trường cá thịt trắng tại Mỹ tiếp tục ghi nhận diễn biến tiêu cực ở mặt hàng cá rô phi. Nhu cầu mua vào suy yếu, cộng với lượng hàng tồn kho cao, đã buộc các nhà xuất khẩu và phân phối phải điều chỉnh giảm giá để kích cầu.

(vasep.com.vn) Giá cá tuyết cod bỏ đầu và ruột (H&G) giao đến Trung Quốc theo giá CIF đã tăng vọt lên mức cao đáng kể trong tuần gần đây, kéo giá cá tuyết Nga tăng theo.

(vasep.com.vn) Cà Mau, tỉnh dẫn đầu cả nước về diện tích nuôi tôm, đang chuyển mình mạnh mẽ với mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh (STC) sử dụng công nghệ tuần hoàn (RAS). Mô hình này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội mà còn giải quyết các vấn đề môi trường như ô nhiễm và dịch bệnh trong nuôi tôm.

(vasep.com.vn) Giá CFR cá minh thái Nga đông lạnh dài 25cm trở lên đã bỏ đầu và moi ruột (H&G) tại Trung Quốc đã bắt đầu tăng nhẹ trong tuần 35 (18-24/8) do tác động của việc giảm sản lượng đánh bắt bắt đầu ảnh hưởng đến thị trường, các nguồn tin trong ngành cho biết.

(vasep.com.vn) Giá tôm thẻ chân trắng toàn cầu tăng nhẹ trong tuần 35 (25-31/8/2025) do các nhà sản xuất Ấn Độ phải đối mặt với việc tăng thuế quan sắp xảy ra sau khi chính quyền Hoa Kỳ xác nhận mức thuế bổ sung 25%.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Trung Quốc đạt mức cao kỷ lục trong nửa đầu năm 2025, ngay cả khi lượng nhập khẩu giảm trong năm thứ hai liên tiếp.

(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Chile ghi nhận sự chững lại trong tháng 7/2025, khi kim ngạch xuất khẩu đạt 786 triệu USD, giảm 7,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, tính chung bảy tháng đầu năm, xuất khẩu vẫn tăng 4,4% lên 5,26 tỷ USD, nhờ nhu cầu ổn định từ Bắc Mỹ, Nhật Bản và châu Âu, dù thị trường Trung Quốc suy yếu.

(vasep.com.vn) Công nghệ vệ tinh đang cách mạng hóa ngành nuôi trồng thủy sản, giúp giám sát môi trường, tối ưu vận hành và thúc đẩy mô hình phát triển bền vững toàn cầu. Umitron – công ty công nghệ có trụ sở tại Nhật Bản – là đơn vị tiên phong ứng dụng dữ liệu vệ tinh vào nuôi biển.

(vasep.com.vn) Giá tôm Ecuador lại giảm nhẹ tại Trung Quốc do nhu cầu yếu từ các nhà cung cấp dịch vụ ăn uống trùng với thời điểm hải sản đánh bắt tự nhiên đổ vào sau khi lệnh cấm đánh bắt theo mùa kết thúc, theo báo cáo mới nhất cho tuần 34 năm 2025 (từ ngày 18 – 24/8/2025).

Một nghiên cứu gần đây đã xác định mật độ thả giống tối ưu khi nuôi tôm thẻ chân trắng trong hệ thống biofloc là 400 – 600 con/m³, giúp đạt năng suất cao và kiểm soát tốt chất lượng nước. Nghiên cứu được thực hiện trên 12 bể bê tông biofloc (30 m³), trong môi trường kiểm soát nhiệt độ và ánh sáng, với nguồn nước được xử lý qua lọc cát và khử trùng clo. Thí nghiệm áp dụng bốn mật độ thả giống: 200, 400, 600 và 800 con/m³, mỗi nghiệm thức lặp lại ba lần. Thời gian nuôi kéo dài 56 ngày, từ giai đoạn cá bột đến kích thước thương phẩm.

Các nhà xuất khẩu tôm nước lạnh của Na Uy đã chứng kiến mức tăng trưởng ấn tượng về doanh số bán sang Trung Quốc trong quý 2 năm 2025 và tháng 7. Theo dữ liệu từ Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC), từ tháng 1 đến tháng 7, Na Uy đã xuất khẩu 20.660 tấn tôm nước lạnh, trị giá 1,14 tỷ NOK (112,4 triệu USD), tăng trưởng 8% về khối lượng và 27% về giá trị so với cùng kỳ năm trước.

(vasep.com.vn) Mexico đang nổi lên như một trong những thị trường nhập khẩu cá ngừ quan trọng của Việt Nam trong những năm gần đây. Nhờ ưu đãi thuế quan từ Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP) cùng nhu cầu tiêu thụ nội địa gia tăng, xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang Mexico đã ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng. Tuy nhiên, đi kèm với đó là những thách thức mới về cạnh tranh, bền vững và sự thay đổi trong chính sách nhập khẩu mà doanh nghiệp cần lưu ý.

(vasep.com.vn) Ngày 25/8/2025, Bộ Sản xuất Peru đã chính thức cho phép mở lại hoạt động đánh bắt mực ống khổng lồ trên khắp bờ biển Peru, với hạn ngạch bổ sung hơn 82.000 tấn được cấp cho đến ngày 31/12/2025. Như vậy, hạn ngạch hàng năm mới được đặt ở mức 504.000 tấn.