(vasep.com.vn) Theo Hội đồng Thủy sản Na Uy (NSC), tiêu thụ thủy sản bình quân đầu người tại nước này tiếp tục giảm trong năm 2025, nối dài xu hướng đi xuống trong một thập kỷ qua.
Người Na Uy tiêu thụ trung bình 17,94 kg thủy sản/người trong năm 2025, giảm 2% so với mức 18,26 kg năm 2024. So với 10 năm trước, mức tiêu thụ đã giảm 2,8 kg/người, tương đương 13,5%, tương ứng khoảng 15 bữa ăn thủy sản/người mỗi năm. Với dân số khoảng 5,6 triệu người, tổng lượng tiêu thụ giảm khoảng 15,6 triệu kg.
Tôm đông lạnh bóc vỏ là sản phẩm được tiêu thụ nhiều nhất năm 2025, tiếp theo là chả cá, phi lê cá hồi tươi, cá gratin và phi lê cá hồi đông lạnh. NSC cho biết tôm đứng đầu một phần nhờ các chương trình khuyến mại và giá giảm, trong khi cá hồi vẫn là lựa chọn được ưa chuộng tại quầy thủy sản.
NSC cho rằng giá tăng và nguồn cung hạn chế là những nguyên nhân chính khiến tiêu thụ giảm. Hạn ngạch cá tuyết giảm mạnh trong những năm qua, trong khi cá minh thái cũng khó tìm hơn, khiến giá tăng. Theo Cơ quan Thống kê Na Uy, giá thủy sản tăng 59% trong giai đoạn 2016-2025, cao hơn nhiều so với mức tăng 36% của thịt.
NSC cho biết 75% người Na Uy được khảo sát mong muốn ăn nhiều cá và thủy sản hơn. Cơ quan này đang triển khai các hoạt động quảng bá, trong đó có hợp tác với cầu thủ Erling Haaland, đồng thời xây dựng chương trình hợp tác với cơ quan y tế nhằm khuyến khích tiêu thụ thủy sản như một phần của chế độ ăn lành mạnh.