(vasep.com.vn) Theo báo cáo mới nhất EU Fish Market 2025 của Cơ quan Quan sát Thị trường Thủy sản và Nuôi trồng Thủy sản châu Âu (EUMOFA), giá hải sản tăng và nhu cầu tiêu dùng giảm tiếp tục tác động mạnh đến thị trường hải sản tại Liên minh châu Âu (EU) trong năm 2024. Báo cáo phân tích xu hướng tiêu dùng, thương mại và sản xuất thủy sản trên toàn EU, cho thấy mặc dù người dân chi tiêu nhiều hơn, lượng thủy sản mua về chế biến tại nhà lại giảm 5%, với tổng chi tiêu hộ gia đình đạt 62,8 tỷ euro.
Chợ cá ở Barcelona, Tây Ban Nha
Mức giảm tiêu dùng tươi sống rõ rệt nhất ở Tây Ban Nha, Italy, Pháp, Bồ Đào Nha và Đức – các quốc gia chiếm phần lớn lượng tiêu thụ hải sản của EU. EUMOFA cho rằng xu hướng này phản ánh ngân sách hộ gia đình eo hẹp, thay đổi sở thích thực phẩm, cùng với tác động tích lũy từ mức tăng giá hơn 25% kể từ năm 2020.
Trên thị trường thương mại, EU nhập khẩu 5,9 triệu tấn sản phẩm thủy sản, trị giá 29,9 tỷ euro, tăng nhẹ về khối lượng nhưng giảm giá trị thực khoảng 1%. Xuất khẩu tăng nhẹ lên 8,25 tỷ euro, nhưng khối lượng giảm xuống còn 2,2 triệu tấn, tiếp tục xu hướng giảm từ trước đại dịch. Kết quả là thâm hụt thương mại hải sản của EU giảm nhẹ 2%, mặc dù vẫn ở mức 21,61 tỷ euro. Hà Lan tiếp tục là trung tâm thương mại thủy sản chính của EU, với cá hồi và cá tuyết chiếm gần 40% giá trị thương mại nội khối.
Báo cáo cũng ghi nhận mức tự cung hải sản của EU tăng nhẹ lên 38,1% – lần tăng đầu tiên kể từ 2018 – nhờ sản lượng ổn định và tiêu thụ giảm. Lượng tiêu thụ bình quân giảm xuống còn 22,89 kg/người, trong đó hải sản đánh bắt chiếm 16,35 kg và thủy sản nuôi 6,53 kg. Bồ Đào Nha vẫn là quốc gia tiêu thụ thủy sản cao nhất với 53,61 kg/người, vượt xa mức trung bình của EU.
EU Fish Market là báo cáo thường niên từ năm 2014, do EUMOFA – một cơ quan thuộc Ủy ban Châu Âu – thực hiện, nhằm tăng cường minh bạch thị trường, phân tích động lực thị trường và hỗ trợ hoạch định chính sách dựa trên dữ liệu thực tế.