(vasep.com.vn) Hội nghị Thủy sản Na Uy – Anh 2026 (Norway–UK Seafood Summit 2026) sẽ là sự kiện quan trọng của ngành thủy sản châu Âu trong năm nay, quy tụ các bên liên quan chủ chốt trong toàn bộ chuỗi giá trị thủy sản Na Uy – Anh. Hội nghị hướng tới việc phân tích bối cảnh thương mại đang thay đổi, cập nhật xu hướng thị trường, các thực hành bền vững và cơ hội hợp tác trong tương lai.
Chương trình hội nghị tập trung vào các nhóm sản phẩm trọng điểm gồm cá thịt trắng, cá hồi, tôm nước lạnh và cá tuyết nuôi, phản ánh những lĩnh vực có vai trò then chốt trong thương mại thủy sản song phương.
Hội nghị được chia thành ba phiên làm việc chính. Phiên đầu tiên tập trung vào bức tranh tổng thể của thị trường, với các phân tích về nguồn cung cá thịt trắng, xu hướng thương mại, tiềm năng của tôm nước lạnh tại Anh, sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng và vị thế của thủy sản trong “cuộc cạnh tranh protein”. Đại diện các tổ chức phân tích thị trường, hiệp hội ngành và doanh nghiệp sẽ chia sẻ dữ liệu, tín hiệu thị trường và định hướng chiến lược.
Phiên thứ hai xoay quanh bền vững và đổi mới, cập nhật tình hình quản lý nguồn lợi cá thịt trắng Na Uy, hiện trạng các loài cá tuyết, haddock, saithe, cũng như vai trò của nuôi trồng thủy sản và thực phẩm xanh (blue food) trong tương lai. Nội dung về cá tuyết nuôi mở ra góc nhìn mới về đa dạng hóa nguồn cung và phát triển ngành.
Phiên cuối cùng đi sâu vào chuỗi giá trị, từ khai thác, nuôi trồng đến chế biến, bán lẻ và tiêu dùng. Các đầu bếp, nhà bán lẻ và chuyên gia thực phẩm chia sẻ quan điểm thực tiễn về xu hướng ẩm thực, ngành fish & chips, yêu cầu của thị trường bán lẻ và tương lai của thực phẩm từ biển.
Với nội dung đa chiều và sự tham gia của các chuyên gia hàng đầu, Hội nghị Thủy sản Na Uy – Anh 2026 được kỳ vọng sẽ là diễn đàn quan trọng giúp ngành thủy sản nắm bắt xu hướng, tăng cường hợp tác và hướng tới phát triển bền vững.