(vasep.com.vn) Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), thị trường thủy sản toàn cầu năm 2026 đang bước vào giai đoạn nhiều biến động khi nguồn cung thắt chặt và các yếu tố địa chính trị tác động mạnh đến thương mại. Báo cáo mới nhất cho thấy dù đầu năm có tín hiệu tích cực, xu hướng chung vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Trong năm 2025, sản lượng thủy sản toàn cầu tăng 1,7%, khối lượng thương mại tăng 2,1% và giá trị tăng 5%, nhờ lạm phát hạ nhiệt và cung – cầu nuôi trồng ổn định. Tuy nhiên, chỉ trong tháng 2/2026, hàng loạt sự kiện lớn đã làm thay đổi cục diện thị trường, bao gồm điều chỉnh chính sách thuế của Mỹ, các quyết định pháp lý liên quan đến thương mại và gián đoạn vận tải do xung đột tại Trung Đông.
Bước sang năm 2026, nguồn cung nhiều mặt hàng chủ lực suy giảm rõ rệt. Giá cá tuyết tăng khoảng 20% khi hạn ngạch tại Biển Barents xuống mức thấp nhất trong nhiều thập kỷ, trong khi hạn ngạch cá thu giảm mạnh tới 48%. Giá bạch tuộc tại EU cũng tăng lên mức cao nhất trong 7 năm, còn Canada dự kiến tiếp tục cắt giảm sản lượng cua tuyết.
Ở chiều ngược lại, thị trường ghi nhận sự phân hóa. Nhu cầu cá ngừ vằn đông lạnh tại Mỹ suy yếu khiến nhập khẩu giảm mạnh, trong khi châu Âu vẫn duy trì sức mua ổn định. Xuất khẩu tôm hùm Canada sang Trung Quốc giảm sâu do thuế cao, tạo cơ hội cho các nguồn cung thay thế gia tăng thị phần.
Ngoài ra, nguồn cung mực tăng nhanh từ Nam Mỹ kéo giá đi xuống, trong khi hàu lại chịu tác động tiêu cực từ dịch bệnh và ô nhiễm.
FAO nhận định, việc siết hạn ngạch, biến động môi trường và tái cấu trúc thương mại đang khiến thị trường thủy sản toàn cầu năm 2026 trở nên khó dự báo hơn, đòi hỏi doanh nghiệp phải chủ động thích ứng.