(vasep.com.vn) Đức đang đẩy mạnh chiến lược phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng công nghệ cao và bền vững nhằm giảm phụ thuộc vào nhập khẩu thủy sản, đồng thời tăng khả năng tự chủ nguồn cung thực phẩm. Hiện nay, sản lượng nuôi trồng thủy sản nội địa của Đức chỉ đáp ứng chưa đến 3% nhu cầu tiêu thụ cá trong nước, khiến quốc gia này phụ thuộc lớn vào nguồn cung nhập khẩu.
Theo các chuyên gia và cơ quan quản lý, Đức có tiềm năng lớn để mở rộng nuôi trồng thủy sản nhờ nền tảng công nghệ, năng lực nghiên cứu và tiêu chuẩn môi trường cao. Trọng tâm phát triển hiện nay là các hệ thống nuôi tuần hoàn khép kín (RAS), cho phép tái sử dụng nước, tiết kiệm năng lượng và giảm tác động môi trường. Công nghệ này được xem là chìa khóa giúp Đức xây dựng ngành thủy sản hiện đại và bền vững hơn.
Bên cạnh đó, Đức cũng thúc đẩy các mô hình nuôi tích hợp và kinh tế tuần hoàn, tận dụng phụ phẩm, tái sử dụng dinh dưỡng và kết hợp nuôi thủy sản với sản xuất năng lượng hoặc nông nghiệp. Các doanh nghiệp công nghệ sinh học, sản xuất thức ăn thủy sản, giống và giải pháp tự động hóa đang trở thành động lực tăng trưởng mới của ngành.
Tuy nhiên, ngành nuôi trồng thủy sản Đức vẫn đối mặt nhiều rào cản như thủ tục cấp phép phức tạp, chi phí đầu tư và vận hành cao, thiếu mặt bằng sản xuất và khả năng cạnh tranh thấp so với thủy sản nhập khẩu giá rẻ. Các nhà sản xuất cho rằng cải cách chính sách và rút ngắn thời gian cấp phép là điều kiện quan trọng để ngành tăng trưởng trong giai đoạn tới.
Trong chiến lược nuôi trồng thủy sản quốc gia giai đoạn 2021-2030 (NASTAQ), Đức đặt mục tiêu duy trì và mở rộng sản xuất thủy sản bền vững, tăng khả năng thích ứng biến đổi khí hậu và nâng cao giá trị sản phẩm nội địa thông qua công nghệ và đổi mới sáng tạo.