(vasep.com.vn) Năm 2026, ngành thủy sản toàn cầu được đánh giá đang vận hành “êm hơn” so với năm trước, khi nhu cầu tiêu thụ vẫn duy trì ổn định bất chấp các biến động địa chính trị. Theo chuyên gia phân tích của RaboResearch, ông Novel Sharma, những căng thẳng thương mại trong năm 2025 chủ yếu làm thay đổi dòng chảy thương mại, thay vì làm suy giảm nhu cầu, đặc biệt đối với các loài nuôi chủ lực như tôm và cá hồi.
Tại Mỹ, xu hướng “nền kinh tế hình chữ K” thể hiện rõ khi nhóm thu nhập thấp suy giảm sức mua, trong khi nhóm thu nhập cao – khách hàng chính của các sản phẩm thủy sản giá trị cao – lại gia tăng chi tiêu nhờ lợi nhuận từ thị trường chứng khoán. Trong khi đó, thị trường châu Âu duy trì sự ổn định, với lạm phát được kiểm soát, giúp tiêu dùng không bị gián đoạn đáng kể.
Chuyên gia kinh tế Nomi Prins nhận định, năm 2025 là giai đoạn ngành thủy sản thể hiện khả năng thích ứng linh hoạt trước biến động thuế quan và căng thẳng thương mại, đặc biệt giữa Mỹ và Trung Quốc. Các quốc gia như Việt Nam, Ấn Độ, Ecuador hay Brazil đã nhanh chóng điều chỉnh chiến lược, đa dạng hóa thị trường và tận dụng các kênh phân phối sẵn có.
Nhờ đó, nhiều nước đạt kết quả xuất khẩu kỷ lục. Việt Nam ghi nhận kim ngạch xuất khẩu tôm đạt 4,6 tỷ USD – mức cao nhất trong ba năm, trong khi Ấn Độ cũng lập đỉnh mới dù đối mặt với rào cản thuế quan. Xu hướng thích ứng thay vì đối đầu với thuế quan được xem là chìa khóa thành công.
Bên cạnh đó, yêu cầu về truy xuất nguồn gốc ngày càng trở thành lợi thế cạnh tranh quan trọng. Các doanh nghiệp đầu tư vào công nghệ truy xuất và phát triển bền vững có khả năng tiếp cận các thị trường cao cấp, nơi người tiêu dùng sẵn sàng chi trả nhiều hơn.
Song song, người tiêu dùng toàn cầu ngày càng ưa chuộng các sản phẩm thủy sản lành mạnh, tiện lợi. Tại Anh, thị trường được đánh giá tăng trưởng tích cực cả về giá trị và sản lượng, với tiềm năng lớn ở các sản phẩm tươi sống và đông lạnh – những phân khúc được dự báo sẽ dẫn dắt đổi mới trong năm 2026.