Cá thịt trắng

(vasep.com.vn) Không thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng và sức hút của các loài cá thịt trắng đối với người tiêu dùng trên toàn cầu. Các loài cá thịt trắng được ưa thích nhất trên thế giới phải kể đến các sản phẩm cá tuyết (cod), cá tuyết (hake), cá rô phi, cá tra Việt Nam...

(vasep.com.vn) Giá cá minh thái bỏ đầu và ruột (H&G) của Nga giao đến Trung Quốc đã tăng trong tuần 39 (23-29/9/2024), tuy nhiên một số nguồn tin cho biết mức tăng có thể chậm lại từ bây giờ.

Với cá tra cỡ cỡ 1,8kg/con, giá mua của thương lái là 29.000đ/kg; với cỡ 1,2-1,4kg/con giá mua của thương lái là 27.000 và giá bán tại chợ là 40.000-50.000đ/kg; với cỡ 700-800g/con, giá mua của thương lái là 26.500-27.000đ/kg.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu phi lê cá minh thái Alaska tăng vọt lên 59.570 tấn trong 7 tháng đầu năm nay, đánh dấu mức tăng 26% so với cùng kỳ năm ngoái, với sản lượng tăng 11% tính đến ngày 7/9.

(vasep.com.vn) XK cá tra Việt Nam trong QIII/2024 ước đạt 544 triệu USD, tăng gần 14% so với QIII/2023. XK cá tra 9 tháng đầu năm mang về kim ngạch 1,46 tỷ USD, tăng 8% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó, nhóm cá tra chế biến tuy chiếm tỷ trọng khiêm tốn nhưng tăng đột phá 42%, cá tra nguyên con đông lạnh tăng 24%, cá tra phile/cắt khúc đông lạnh tăng nhẹ 4%.

(vasep.com.vn) Theo ông Tatsuya Gake, đại diện cho tập đoàn thủy sản khổng lồ của Nhật Bản Nissui Corp., sản lượng trứng cá minh thái toàn cầu ước tính đạt 50.000 tấn vào năm 2023.

(vasep.com.vn) Các nhà khoa học ở các bang của Mỹ báo cáo nguồn lợi cá minh thái khá tốt ở Biển Bering, có thể dẫn đến một vụ khai thác với hơn 1,3 triệu tấn (hơn 2,8 tỷ pound) cá được thu hoạch trong năm 2024-2025.

(vasep.com.vn) Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, XK cá tra sang Colombia trong tháng 8/2024 đạt hơn 6 triệu USD, tăng 37% so với tháng 8/2023. Kể từ đầu năm nay, Colombia ghi nhận giá trị NK cao nhất trong tháng 8/2024. Lũy kế XK cá tra 8 tháng đầu năm nay sang thị trường này đạt 35 triệu USD, tăng 44% so với cùng kỳ năm ngoái.

(vasep.com.vn) Các sản phẩm cá tra GTGT Việt Nam ngày càng được người tiêu dùng thế giới ưa chuộng. Do đó, đầu tư chế biến sâu, nâng cao giá trị cho sản phẩm cá tra sẽ là xu thế tất yếu. Bong bóng cá tra khô mã HS 03057219 không còn là sản phẩm xa lạ với nhiều thị trường.

(vasep.com.vn) Giá cá tuyết Đại Tây Dương bỏ đầu và moi ruột (H&G) giao đến Trung Quốc vẫn ổn định, nhưng giá cá tuyết chấm đen đang tăng do nguồn cung khan hiếm và nhu cầu mạnh hơn.

(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi Trung Quốc và cá tra phi lê đông lạnh của Việt Nam đang trải qua sự gián đoạn và biến động đáng kể do nhiều thách thức về môi trường và nguồn cung, tác động đến giá bán buôn tại Hoa Kỳ.

(vasep.com.vn) Theo dữ liệu mới nhất từ Hội đồng Thủy sản Na Uy (NSC) trong tuần 36 (2-8/9), EU đang ngày càng phụ thuộc vào xuất khẩu cá tuyết nuôi tươi từ Na Uy vì Trung Quốc vẫn là thị trường xuất khẩu cá tuyết đông lạnh chủ yếu từ Na Uy trong năm nay.

(vasep.com.vn) Bên cạnh sản phẩm chủ lực là cá tra phile đông lạnh Việt Nam, người tiêu dùng tại nhiều thị trường trên thế giới cũng ưa chuộng các sản phẩm cá tra khác, trong đó có cá tra nguyên con xẻ bướm đông lạnh mã HS 03032400.

(vasep.com.vn) Giá cá minh thái Nga đã bỏ đầu và moi ruột (H&G) đã tăng hơn 1.200 USD/tấn do nhu cầu trong nước và tình trạng đánh bắt chậm lại.

(vasep.com.vn) Giá cá tuyết Đại Tây Dương bỏ đầu và moi ruột (H&G) giao đến Trung Quốc vẫn ổn định, nhưng giá cá tuyết chấm đen đang tăng do nguồn cung khan hiếm và nhu cầu mạnh hơn.