(vasep.com.vn) Ngày 16/7/2026, Zimbabwe sẽ đăng cai Hội nghị quốc tế về Đổi mới và Phát triển bền vững với chủ đề “Thúc đẩy thức ăn chăn nuôi từ côn trùng”. Sự kiện do Trung tâm KOPIA Zimbabwe (thuộc Cơ quan Phát triển Nông thôn Hàn Quốc - RDA) phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Khoa học - Công nghiệp Zimbabwe (SIRDC) tổ chức, nhằm thúc đẩy các giải pháp thay thế nguồn protein truyền thống trong bối cảnh chi phí thức ăn chăn nuôi toàn cầu không ngừng gia tăng.
Theo ban tổ chức, chi phí thức ăn hiện chiếm tới 60-70% tổng chi phí chăn nuôi, trong khi các nguyên liệu như bột cá và khô đậu tương ngày càng khan hiếm và đắt đỏ. Điều này khiến nhiều quốc gia phải tìm kiếm nguồn protein mới có tính bền vững và thân thiện với môi trường.
Côn trùng, đặc biệt là ruồi lính đen (Hermetia illucens), sâu bột và dế, đang được đánh giá là giải pháp tiềm năng. Chúng có khả năng chuyển đổi phụ phẩm nông nghiệp, rác thải thực phẩm và chất thải chăn nuôi thành nguồn protein chất lượng cao dùng trong thức ăn thủy sản, gia cầm và vật nuôi, đồng thời tạo ra phân hữu cơ giúp cải thiện độ phì của đất.
Tại Zimbabwe, SIRDC và KOPIA đang triển khai dự án nuôi ruồi lính đen để sản xuất thức ăn giàu protein cho gà bản địa, đồng thời tận dụng phụ phẩm làm phân bón hữu cơ. Mô hình này cũng đang được mở rộng tại nhiều địa phương với sự tham gia của các doanh nghiệp và nông hộ.
Hội nghị sẽ quy tụ các nhà khoa học, doanh nghiệp, nhà hoạch định chính sách và đại diện ngành thức ăn chăn nuôi đến từ Zimbabwe, Hàn Quốc, Hà Lan, Kenya, Nam Phi cùng nhiều quốc gia khác. Nội dung bao gồm các phiên thảo luận khoa học, giới thiệu công nghệ và tham quan mô hình nuôi ruồi lính đen.
Các chuyên gia nhận định ngành protein từ côn trùng đang phát triển nhanh trên toàn cầu. Nhiều quốc gia ở châu Âu, Bắc Mỹ và châu Á đã ban hành chính sách hỗ trợ hoặc thương mại hóa thức ăn chăn nuôi từ côn trùng nhằm giảm phụ thuộc vào bột cá và đậu tương nhập khẩu, góp phần thúc đẩy kinh tế tuần hoàn, giảm phát thải và nâng cao an ninh lương thực.