Làm thế nào để lựa chọn sản phẩm xử lý sinh học trong nuôi trồng thủy sản?

Một sản phẩm xử lý sinh học hiệu quả cần sử dụng các chủng vi khuẩn đã được xác nhận là có khả năng thích nghi với điều kiện cụ thể tại trang trại, bao gồm độ mặn, mức oxy và thành phần chất hữu cơ. Những chủng này nên có khả năng:

• Ức chế mầm bệnh một cách đặc hiệu: Không phải tất cả vi khuẩn đều có khả năng này. Chỉ một số chủng thể hiện hiệu quả rõ ràng trong điều kiện thực địa.
• Hoạt động ở nhiều mức oxy khác nhau: Một số chủng có thể hô hấp hiếu khí và kỵ khí, phù hợp với môi trường thay đổi như ao nuôi.
• Sản xuất enzyme ngoại bào: Giúp phân hủy hiệu quả các chất hữu cơ như protein, tinh bột, cellulose.
• Đồng hóa amoniac: Giảm tải nitơ và ngăn tích tụ độc tố, đặc biệt trong hệ thống nuôi mật độ cao.

Tuy nhiên, thị trường hiện có nhiều sản phẩm không đồng đều về chất lượng. Việc lựa chọn nên dựa trên bằng chứng khoa học và tính phù hợp với môi trường nuôi cụ thể, thay vì chỉ dựa vào giá thành hay quảng cáo.

Lallemand, với hơn 100 năm chuyên môn về vi sinh vật và bộ sưu tập hơn 12.500 chủng biển, là một ví dụ về nhà cung cấp chú trọng nghiên cứu khoa học, phát triển các giải pháp phục hồi sinh học tối ưu, chính xác và hiệu quả cho nuôi trồng thủy sản hiện đại.