(vasep.com.vn) Tỉnh Khánh Hòa đang đẩy mạnh triển khai mô hình nuôi biển công nghệ cao, đưa nghề nuôi thủy sản xa bờ lên một bước tiến mới, trong đó cá chim vây vàng được xác định là một trong những đối tượng nuôi chiến lược với nhiều lợi thế cạnh tranh.
Thực hiện theo Quyết định số 231/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án thí điểm phát triển nuôi biển công nghệ cao đến năm 2029, các mô hình nuôi biển công nghệ cao đã được triển khai tại nhiều địa bàn ven biển như Ninh Hòa, Đầm Bấy, Hòn Nội và Đại Lãnh.
Trong số các đối tượng thí điểm, cá chim vây vàng được đánh giá có nhiều tiềm năng vượt trội nhờ chủ động nguồn giống, thức ăn, và thị trường tiêu thụ rộng. Loài này vừa phù hợp thị hiếu tiêu dùng trong nước, được các nhà hàng – khách sạn ưa chuộng, cũng như có khả năng xuất khẩu sang thị trường Trung Đông.
Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Khánh Hòa, giá cá chim vây vàng nuôi hiện dao động khoảng 130.000–140.000 đồng/kg, cao hơn cùng kỳ năm trước, và thị trường tiêu thụ chính vẫn là thị trường nội địa với sản lượng tiêu thụ tại các chợ đầu mối TP.HCM khoảng 160–170 tấn mỗi ngày.
Đánh giá ban đầu cho thấy mô hình nuôi biển công nghệ cao mang lại hiệu quả tích cực: cá sinh trưởng nhanh, rút ngắn thời gian nuôi, hệ số chuyển đổi thức ăn thấp và chất lượng sản phẩm tăng, giúp giảm chi phí sản xuất.
Ngoài ra, chính quyền địa phương đã cấp giấy phép nuôi biển công nghệ cao cho các hộ nuôi cá chim vây vàng tại vùng biển từ 3–6 hải lý, mỗi hộ được phép nuôi trên diện tích khoảng 1.000 m² với sản lượng dự kiến khoảng 20 tấn/năm/hộ.
Với lợi thế bờ biển dài, môi trường nước ngoài khơi sạch, cùng hệ thống các cơ sở nghiên cứu thủy sản, Khánh Hòa đặt mục tiêu phát triển mô hình này không chỉ để nâng cao thu nhập cho ngư dân mà còn hướng tới sản xuất thủy sản công nghệ cao, đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu.