Nhờ áp dụng công nghệ tách nước theo tiêu chuẩn Nhật Bản, sản phẩm rong nho "made in Khánh Hòa" ngày càng được thị trường trong và ngoài nước đón nhận.
Nhờ áp dụng công nghệ tách nước theo tiêu chuẩn Nhật Bản, sản phẩm rong nho “made in Khánh Hòa” ngày càng được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng.
Tại vùng biển Hòn Khói (thị xã Ninh Hòa), nghề trồng rong nho đang phát triển mạnh, hình thành chuỗi liên kết chặt chẽ giữa người dân – doanh nghiệp – chính quyền. Người dân chuyển từ nuôi tôm sang trồng rong, doanh nghiệp thu mua, chế biến và xuất khẩu, giúp tạo việc làm, tăng thu nhập và ổn định đời sống.
Hiện toàn phường Đông Ninh Hòa có khoảng 40 ha trồng rong nho, sản lượng hơn 700 tấn/năm. Một số sản phẩm đã đạt chuẩn OCOP từ 3 sao trở lên, trong đó Rong nho tách nước Trí Tín đạt chuẩn 5 sao – cao nhất tỉnh.
Công ty TNHH Trí Tín giữ vai trò trung tâm chuỗi liên kết, tiên phong ứng dụng công nghệ Nhật Bản, giúp sản phẩm giữ độ tươi, giòn và đạt chứng nhận HACCP, HALAL. Nhờ đó, rong nho Khánh Hòa đã xuất khẩu sang Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ và châu Âu.
Doanh nghiệp như Trí Tín, DT Group, Xuân Quang, MUTIMEAL, Goya Việt Nam không chỉ tiêu thụ sản phẩm mà còn hỗ trợ kỹ thuật, xây dựng thương hiệu và đảm bảo đầu ra ổn định cho người dân.
Sự đồng hành của chính quyền, doanh nghiệp và người dân đang giúp nghề trồng rong nho Khánh Hòa phát triển theo hướng kinh tế biển xanh, bền vững và có giá trị xuất khẩu cao.