Cá thịt trắng

(vasep.com.vn) Trung Quốc có thể sản xuất tới 30.000 tấn cá tra trong năm 2018 và giá cạnh tranh hơn so với các sản phẩm từ Việt Nam.

(vasep.com.vn) Giá các sản phẩm cá minh thái được xem xét để tăng trong năm tới.

(vasep.com.vn) Riviera là một trong những nhà hàng ngon nhất ở trung tâm thành phố Guayaquil, phục vụ các món ăn ngon của Ý. Đầu bếp Luigi Passano cho rằng bởi cá rô phi được bán bởi Industria Pesquera Santa Priscila, nhà sản xuất duy nhất còn lại của Ecuador về cá nuôi. Passano đã giành được giải thưởng cho nhà hàng Ý tốt nhất của Mỹ Latinh, phục vụ cá rô phi alla genovesa, đứng đầu với cà chua bi và sốt pesto.

(vasep.com.vn) Amalia Maulana, chuyên gia tư vấn thương hiệu của dự án cho biết Indonesia đã đưa ra một thương hiệu cá tra với mục tiêu đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đối với cá nuôi tại các thị trường Trung Đông.

(vasep.com.vn) Tổng công ty nuôi trồng thủy sản và thức ăn chăn nuôi Quảng Đông Evergreen Group Trung Quốc đang chế biến khoảng 7.000 tấn cá tra/basa hàng năm, loài cá thịt trắng này được xem là đối thủ của người nuôi cá rô phi trong nước.

(vasep.com.vn) Theo tờ Daily Guide, một tờ báo châu Phi, cho biết, mức độ oxy thấp có thể là nguyên nhân dẫn đến tỷ lệ chết hàng loạt của gần 6 tấn cá rô phi tại một trang trại cá Trung Quốc ở Ghana, quốc gia thuộc châu Phi.

(vasep.com.vn) Robert Haugen, Giám đốc điều hành của hãng cá Argentina Estremar cho biết trong bài trình bày tại Diễn đàn Groundfish năm nay về xu hướng “tiềm năng” đang diễn ra trên thị trường cá thịt trắng trên toàn thế giới.

(vasep.com.vn) Giá các mặt hàng cá rô phi tại Trung Quốc đã tăng lên mức cao nhất trong 3 năm qua do mức tăng đột biến trong các đơn đặt hàng của Mỹ trước khi áp dụng mức thuế 25%.

(vasep.com.vn) Vào ngày 4/9, Carmen Rottenberg và Paul Kiecker, Giám đốc điều hành hàng đầu về an toàn thực phẩm của USDA, đã gặp gỡ Corey Rosenbusch và Lowell Randel thuộc Liên minh chuỗi công ty đông lạnh toàn cầu (GCCA) để bàn về các vấn đề XK.

(vasep.com.vn) Cuối năm 2007 và đầu năm 2008, giá cá tuyết cod bỏ đầu và rút ruột (H&G) tăng cao kỷ lục lên tới 5.300 USD/tấn.

(vasep.com.vn) XK cá rô phi của Trung Quốc sang thị trường cá rô phi lớn nhất là Hoa Kỳ không tăng mặc dù giá lạm phát liên tục, điều này phản ánh nhu cầu tiêu dùng vẫn còn thấp. Trong khi đó, ở châu Á và châu Mỹ Latin, các công ty tiếp tục tăng cường sản xuất phục vụ nhu cầu tăng trong khu vực.

(vasep.com.vn) Giá cá tra Việt Nam đạt mức cao mới trong tháng 9/2018 trong khi tình trạng thiếu hụt nguyên liệu tiếp tục kéo dài vào cuối mùa hè và mùa thu năm nay.

(vasep.com.vn) Sản lượng cá rô phi và cá tra toàn cầu dự kiến sẽ tiếp tục tăng dần đến năm 2020, mặc dù tăng trưởng này dự kiến là nhờ một số nước sản xuất khác không phải từ các nước sản xuất chính như Trung Quốc và Việt Nam.

(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ thông báo sẽ thu mua gần 20 triệu USD (17 triệu EUR) các sản phẩm cá da trơn theo Chương trình Section 32 “Bonus Buys”.

(vasep.com.vn) Cục kiểm tra An toàn Thực phẩm (FSIS) thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ sẽ công bố hệ thống thanh tra cá đối với loài cá thuộc họ siluriformes, chủ yếu là cá tra, ở Việt Nam, Trung Quốc và Thái Lan tương đương với các tiêu chuẩn của Hoa Kỳ và đủ điều kiện xuất khẩu vào quốc gia này.