(vasep.com.vn) Thương mại các sản phẩm cá tuyết chế biến của Trung Quốc tăng mạnh trong nửa đầu năm 2026, cả về sản lượng và giá trị. Tuy nhiên, diễn biến giá trị cao hơn nhiều so với khối lượng cho thấy chi phí nguyên liệu đang gia tăng và được chuyển dần vào giá sản phẩm.
Theo Hiệp hội Chế biến và Tiếp thị Sản phẩm Thủy sản Trung Quốc (CAPPMA), trong 6 tháng đầu năm, Trung Quốc nhập khẩu 576.000 tấn sản phẩm cá tuyết, tăng 27,8% so với cùng kỳ năm trước, với giá trị 1,7 tỷ USD, tăng 79,5%. Xuất khẩu đạt 213.000 tấn, tăng 18,5%, trị giá 1,24 tỷ USD, tăng 49%.
Mức tăng giá trị vượt xa sản lượng cho thấy giá trị bình quân mỗi tấn cá tuyết nhập khẩu tăng khoảng 40%, trong khi giá trị đơn vị hàng xuất khẩu tăng khoảng 26%. Đây là các chỉ số suy ra từ số liệu tổng hợp của CAPPMA, không phải mức giá chính thức cố định theo từng loài, nguồn gốc hay dạng sản phẩm.
Ngành chế biến Trung Quốc phụ thuộc lớn vào nguyên liệu nhập khẩu nên đang chịu sức ép từ giá cá, năng lượng, lao động, logistics lạnh và chi phí tài chính. Doanh nghiệp phải cân đối giữa thu hẹp biên lợi nhuận, tăng giá bán, điều chỉnh quy cách sản phẩm hoặc giảm mua nguyên liệu giá cao.
Việc xuất khẩu tăng giá trị 49% trong khi sản lượng chỉ tăng 18,5% cho thấy doanh nghiệp bước đầu có khả năng chuyển một phần chi phí sang nhà nhập khẩu và nhà phân phối quốc tế. Tuy nhiên, nếu nhu cầu cuối cùng suy yếu, lượng hàng tồn kho giá cao có thể tạo áp lực tài chính cho nhà máy.
Diễn biến này cũng đáng chú ý với các sản phẩm cá thịt trắng khác như cá minh thái Alaska và cá hake. Trong nửa cuối năm 2026, thị trường cần theo dõi sát giá nguyên liệu, tồn kho và diễn biến sản lượng. Nếu sản lượng giảm trong khi giá vẫn cao, đó có thể là dấu hiệu nhu cầu đang suy yếu; ngược lại, sản lượng và giá cùng tăng sẽ cho thấy thị trường vẫn có khả năng hấp thụ mặt bằng chi phí mới.