(vasep.com.vn) Sản lượng cá block đều giảm hơn 9.000 tấn, trong khi sản lượng surimi lại tăng vọt.

(vasep.com.vn) Niên vụ khai thác từ tháng 4/2015 đến tháng 3/2016, sản lượng surimi từ cá tuyết lam miền nam và cá hoki diễn ra ổn định và dự kiến đạt 4.500 – 5.000 tấn. Dự báo vụ tới sản lượng surimi cũng đạt mức tương đương.

US FDA có một công cụ nghiêm ngặt áp dụng thường xuyên cho các nhà XK thủy sản nước ngoài, đó là lệnh “Tự động tạm giữ hàng hóa mà không cần kiểm tra vật lý (DWPE)”, điều này làm ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động thương mại của DN với khách hàng.

Bắt đầu có hiệu lực từ ngày 01/7/2016, tiêu chuẩn GLOBALG.A.P phiên bản 5 áp dụng cho các trại nuôi thủy sản đã được ban hành với nhiều thay đổi so với phiên bản 4 với các vấn đề trọng tâm như: Quản lý nông trại, hóa chất, thức ăn, đa dạng sinh học và môi trường, hoạt động thu hoạch và sau thu hoạch, hoạt động giết mổ….Đặc biệt mục AB 16. “Đánh giá trách nhiệm xã hội” trước kia chỉ là “khuyến cáo” thì nay trở thành yêu cầu “bắt buộc” áp dụng đối với trại nuôi.

Được xác định là ngành kinh tế quan trọng, trong những năm gần đây ngành “Nuôi trồng thủy sản” được Chính Phủ, Bộ Nông nghiệp và PTNT rất quan tâm trong việc xây dựng các chính sách nhằm định hướng, tháo gỡ khó khăn và tạo hành lang pháp lý cho các doanh nghiệp và nông dân đầu tư phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững như: Quyết định số 2760/QĐ-TTg ngày 22/11/2013 về Phê duyệt đề án Tái cơ cấu ngành thủy sản theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững; Nghị định 36/2014/NĐ-CP về nuôi, chế biến và xuất khẩu sản phẩm cá Tra; Dự thảo về quy hoạch nuôi tôm nước lợ tại vùng ĐBSCL đến năm 2020 và định hướng đến năm 2030.... Tuy nhiên, bên cạnh đó nhiều chính sách khi triển khai vào thực tế lại bộc lộ bất cập, chồng chéo, thiếu cơ chế phối hợp giữa các bên dẫn đến khó khăn trong việc đưa ra chiến lược dài hạn về nuôi trồng thủy sản bền vững.

Tiếp tục đáp ứng yêu cầu đào tạo có hệ thống và bài bản về HACCP cho đội ngũ kỹ thuật, cán bộ mới tại các DN thủy sản, đồng thời cập nhật một số các yêu cầu mới về HACCP của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đối với cá tra,Trung tâm VASEP.PRO dự kiến tổ chức khóa đào tạo K.4.16 “HACCP Cơ bản trong Doanh nghiệp Chế biến thủy sản” tại TP. Cần Thơ, chi tiết như sau:

Khoảng 5 năm trở về trước, nghề nuôi nghêu ven biển Gò Công (Tiền Giang) được xem là “siêu lợi nhuận” (đầu tư 1 có thể lời 4 - 5 lần) do tỷ lệ hao hụt trong nuôi nghêu thấp, nghêu không có tình trạng bị chết hàng loạt, giá nghêu nằm ở mức cao (có lúc giá nghêu tại bãi lên tới 36.000 đồng/kg), tiêu thụ dễ dàng... Tuy nhiên, những năm gần đây nghề nuôi nghêu không còn “dễ ăn” do thường xuyên xảy ra tình trạng nghêu chết hàng loạt chưa rõ nguyên nhân, giá nghêu sụt giảm và tiêu thụ chậm.

(vasep.com.vn) Công ty Cổ phần Chế biến và Xuất nhập khẩu Thủy sản Cadovimex II (Cadovimex II) cho biết, hiện nay giá cá tra nguyên liệu loại 1 đang ở mức 19.200 đồng/kg. Mức giá này hiện đã tăng cao hơn so với hồi đầu năm nhưng vẫn thấp hơn khá nhiều so với cùng kỳ năm 2015. Tuy nhiên, hoạt động nuôi cá tra vùng ĐBSCL thời điểm hiện tại vẫn không mấy sôi động.

(vasep.com.vn) Tháng 1/2016, giá trị tôm NK vào Mỹ đạt 441,43 triệu USD, giảm 18,9% so với cùng kỳ năm 2015.

Được sự hỗ trợ của Dự án Hỗ trợ Chính sách Thương mại và Đầu tư của châu Âu (EU-MUTRAP) cho các doanh nghiệp ngành thủy sản, Trung tâm VASEP.PRO thuộc Hiệp hội VASEP dự kiến tổ chức khóa đào tạo “Thẩm tra Nội bộ Hệ thống HACCP trong Doanh nghiệp Chế biến Thủy sản” tại TP. Cần Thơ